Papitas colombianas en la freidora de aire
rosapadrn256 @rosita39
Yo siempre las hacía hervidas, Pero hay que tener cuidado porque enseguida se abren. Luego conseguí una receta para hacerlas al horno y me encantó como quedaron y en casa les gustó. Se me ocurrió hacerlas en la freidora de aire y el resultado igual de bueno y las papitas se ablandan sin abrirse.
Papitas colombianas en la freidora de aire
Yo siempre las hacía hervidas, Pero hay que tener cuidado porque enseguida se abren. Luego conseguí una receta para hacerlas al horno y me encantó como quedaron y en casa les gustó. Se me ocurrió hacerlas en la freidora de aire y el resultado igual de bueno y las papitas se ablandan sin abrirse.
Paso a paso
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Las papitas se lavan y se les quita cualquier brote que tengan. En un bol pequeño poner el aceite, sal, pimienta, ajo y las hierbas. Se colocan las papitas en un molde refractario y se vierte el aceite y las hierbas por encima.
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Se tapan con papel de aluminio y se hornean a 180°C por 20 minutos. Lo destapan y siguen horneado por 10 minutos más o hasta que se sientan tiernas cuando las pinchen con la punta de un cuchillo. Las pueden servir cortadas por la mitad y con el aceite y hierbas por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosapadrn256 le encantará ver cómo quedó.
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Soy periodista, pero no ejerzo. Estoy casada, tengo un hijo y una nieta de 20 años.Mis aficiones son leer, las plantas y la cocina. En otras épocas me gustaban las labores, pero ya superé esa etapa. tengo un blog de cocina www.rositaylosfogones.blogsopt.comTambién me gusta viajar.No se muy bien como funciona esto por aquí.Se me olvidaba comentar, que aunque vivo, desde hace muchos años en Venezuela, nací en Barcelona, España.
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