Chayote relleno de cuscús y pollo
Es una adaptación de la receta de berenjenas
Chayote relleno de cuscús y pollo
Es una adaptación de la receta de berenjenas
Paso a paso
- 1
Cortamos longitudinalmente el chayote y lo cocinamos en el microondas durante 10 minutos o hasta que se pueda pinchar la carne con un poco de agua en la base
- 2
Mientras asar el pollo condimentado con sal, aceite, cúrcuma y pimienta 5 minutos por un lado
- 3
Vaciar la carne del chayote con una cuchara sin atravesar la piel y aplastar con un tenedor y cuchillo
- 4
Picar la cebolla y añadir a la sartén del pollo. Darle la vuelta al pollo y asar por el otro lado otros 5 minutos a fuego medio
- 5
Retirar el pollo y desmenuzarlo con dos tenedores (uno pincha y el otro deshace la carne)
- 6
Agregar el pollo desmenuzado junto con la carne de chayote a la sartén. Mezclar bien y sazonar
- 7
Agregar un vasito y medio de agua o caldo de pollo a la sartén, subir el fuego al máximo hasta que hierva
- 8
Agregar un vasito de cuscús fino, mezclar bien y apagar el fuego. Con el calor se cocina el cuscús. Dejar reposar
- 9
Rellenar con la mezcla los chayotes vaciados. Opcional poner un poco de queso rallado por encima
- 10
Gratinar al horno con la potencia máxima arriba un par de minutos o hasta que se dore. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cuscús con pollo
Hay muchas maneras de hacer esta receta, en ensalada, con verduras.. pero esta es la que más nos gusta y espero que a vosotros también.
Ana Duarte -
Cuscús de pollo
El cuscús o alcuzcuz en hispanoárabe es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo.
-
-
Cuscús de pollo
Mi receta #dominó de cuscús marroquí casero adaptada a mi cocina y a los míos.
-
-
Cuscús con pollo y verduras
Hace unos meses aprendí a hacer cuscús en Barcelona, en casa de una amiga que hace un cuscús con verduras increíble!!
-
-
Cuscús con verduras y pollo
Un plato rápido, saludable y nutritivo para cuando vas sin tiempo 😍
-
Cuscús con pollo y verduras
Desde que fuimos a Marrakech he querido hacerla aunque la próxima será en el tradicional Tajín
-
Cuscús de pollo y verdura
En casa nos gusta mucho el cuscús, y hacia tiempo que no lo hacia, así con pollo y verdura esta muy rico
-
-
-
-
-
-
-
-
Cuscús con pollo, verduras y soja
#platounico. Es un plato muy rico y muy fácil de hacer.
-
Calabaza asada rellena de cuscús
¡Qué me gusta el cuscús! Y mejor si lo tomamos así de sabroso y bonito ¿verdad?Pues venga manos a la obra que ¡no tiene desperdicio! #delantaldorado
-
-
Cuscús con pollo y verduras
#RecetasNavidadhttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/01/cuscus-con-pollo-y-verduras.htmlEsta es una versión de cuscús marroquí muy a mi aire. Preparar un buen cuscús es muy trabajoso y yo lo que pretendo es hacer un plato rápido y cómodo de cocinar. Utilicé sobras que tenía en la nevera y congelador, ese era mi objetivo. Podríamos decir que es un guiso árabe con sémola... así nadie se ofenderá con mi versión.
-
-
-
-
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
Esta receta esta sacada de una revista de thermomix, la modificación que yo he hecho, es que yo no he triturado las ciruelas con la cebolla, pero porque a mí personalmente no me gusta triturar mucho los ingredientes.
-
Pimiento relleno de carne y cuscús
El cuscús es un grano de sémola de trigo duro, básico en las cocinas de África del Norte, Marruecos, Argelia, Túnez, Mauritania y Libia y en menor medida, en Sicilia.Se puede consumir bien sea frío en una ensalada o caliente acompañado de carnes.Hoy lo he elaborado con carne picada (carne molida) rellenando unos pimientos al horno.Como plato principal acompañado de una ensalada está estupendo.
-
Más recetas
Comentarios