Bánh bò bông!
Hương vị của bánh bò bông này thơm ngon nhờ nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường vào nước cốt dừa khuấy cho đường tan hết
- 2
Bột gạo,bột khoai tây, bột nổi trộn đều rồi rây bột lại cho mịn,sau đó cho hỗn hợp nước cốt dừa từ từ vào tô bột dùng máy đánh trứng (que xoắn) đánh cho bột mịn dẻo đều ( nếu không có máy dùng phới hoặc mấy đôi đũa chụm lại đánh cho dẻo mịn.Khi.thấy bột dẻo mịn để bột nghỉ từ 30 phút đến 60 phút
- 3
Cho thật ít dầu ăn vào các chén sành hoặc ly uống trà dùng cọ quyẹt đều dầu các chén
- 4
Cho bột vào các chén đầy đến miệng chén
- 5
Cho nước vào xửng hấp nước phải đầy đến vỉ hấp và để lửa lớn,nước sôi mạnh, nước sôi cho các chén bánh vào đậy nắp kín,trong khi hấp không được mở nắp ra coi
- 6
Hấp trong 15 phút là bánh chín không để lâu bánh chai,thời gian hấp cũng tuỳ thuộc chén lớn nhỏ,bánh chín đem ra để nguội rồi lấy bánh ra khỏi chén
Các Món Tương Tự
-
Bánh BÒ thốt nốt nướng NCKD (airfryer) Bánh BÒ thốt nốt nướng NCKD (airfryer)
Bánh dai mềm, ngọt béo vị nước cốt dừa ... rất thơm ngon#bepvang
-
Bánh bò nhân dừa Bánh bò nhân dừa
#12thangbepvuiLập lại món bánh bò của tuổi thơ, mùi hương vị của dừa ngon ngọt thơm phức, ai ăn rồi cũng đều thích. Tôi cũng rất hay làm món bánh bò này. Tham khảo thêm phần link sau với số lượng làm gấp đôi
-
BÁNH BÒ bông BÁNH BÒ bông
Không mất nhiều thời gian để ủ, vẫn có được những chiếc bánh rất chi thơm ngon, nở xốp. Dễ làm, dễ ăn -
Bánh bò khóm nướng Bánh bò khóm nướng
Bánh bò nướng là một loại bánh phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp, nở làm từ: bột năng, nước cốt dừa, đường, trứng, và bột nổi. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng.Theo tự điển Đại Nam quốc âm tự vị của Paulus Huỳnh Tịnh Của, bánh này có tên "bánh bò" là vì trong quá trình ủ bột với men, bột sẽ "bò" lên trên vành tô bột. Nhưng với bánh nướng này thì chúng ta không cần ủ bột, chúng ta vẫn có cái bánh bò cao lên vừa xốp, vừa mềm mại vừa dai dai...
Khai Tâm -
-
Bánh Waffle khoai lang tím (phiên bản Việt Nam) Bánh Waffle khoai lang tím (phiên bản Việt Nam)
Bánh thơm nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai ... ngọt thơm của sữa đặc nè#rinhhevenha -
Bánh bò nướng đường thốt nốt Bánh bò nướng đường thốt nốt
Dai, thơm, xốp, mềm là đặc điểm của bánh bò. Bánh nướng thường cứng nhưng công thức này cho thành phẩm bánh mềm, thơm, vô cùng ngon.
-
Bánh tai yến Bánh tai yến
Rìa ngoài giòn trong mềm có hương vị vủa bánh bò nướng thơm mùi nước cốt dừa .bánh tai yến dùng ăn chơi hay uống trà cũng rất ngon
-
Bánh bò úp dừa Bánh bò úp dừa
Tuổi thơ chắc hẳn ai cũng từng biết bánh này! Khi mỗi buổi trưa hè, gió hiu hiu thổi là tôi thấy ông già bán bánh bò dừng xe dưới bóng râm bắt đầu đổ những chiếc bánh trong khuôn gang nhỏ thơm lựng mùi dừa, là không kiềm chế được cơn thèm... Hôm nay tôi cũng đổ bánh bò úp dừa này nhưng không có khuôn gang như người bán, nên tôi sẽ đổ bằng chảo, ra những chiếc bánh cũng thơm phức và ngon ơi là ngon! #bepvang -
Bánh bèo ngọt Bánh bèo ngọt
Là món ăn được yêu thích ở miền Tây Nam Bộ. Bánh bèo nhỏ xinh, béo ngậy của nước cốt dừa, thơm của lá dứa, ngọt dịu của đường thốt nốt, bùi của đậu xanh ...làm cho người ăn vừa ngon miệng vừa ấm lòng 👍💚 -
Ăn vặt : Bánh bò lá dứa đường thốt nốt Ăn vặt : Bánh bò lá dứa đường thốt nốt
Bánh bò lá dứa là món ăn được nhiều giới trẻ yêu thích nhờ mùi vị thơm ngon, cốt bánh mềm mịn, dẻo thơm và màu sắc đẹp mắt. Cách làm món bánh này lại vô cùng đơn giản
-
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon với vị thơm ngọt của chuối, vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm của đậu phộng. Miếng bánh dẻo dai , thơm béo, hấp dẫn 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)