Pizza de todo un poco

En una batidora (más fácil) agregaras los ingredientes:
1 kilo de harina, 1 huevo, la mezcla de la levadura.
Si lo harás a mano, en una superficie plana pondrás la harina y los demás ingredientes. Tendrás que amasar por un buen rato (harás brazo🫢)

En una superficie plana agrega esparcida harina, esto nos ayuda que no se llegue a pegar la masa.
Deja reposar 15 min. (Ponle un paño)

Con un rodillo ve aplanando la masa, (no muy delgada)
En el molde engrasado, pondrás la masa y le darás forma. En las orillas puedes rellenarla de queso de hebra. En la orilla de la masa harás dobleses como si estuviese jugando con una plastilina. Es hora de aplicarle el puré de tomate.

Agrega todos los ingredientes.
-Capa de puré de tomate
-Capa de queso manchego
*Agrega los condimentos
*Agrega los champiñones
*Agrega el chorizo
Al terminar agrégale aceite de cocina en las orillas y por el centro..

En el horno precalienta 180 gr por 15 min, mete la pizza con cuidado y espera 15 min.
Para el 1 kg te alcanzan para dos pizzas. Dependiendo el tamaño.