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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 150 grmanteca pomada
  2. 150 grazúcar
  3. 150 grharina leudante
  4. 3huevos
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 100 grfrutos secos
  7. 1 cucharadamiel

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una pasta blanca.
    Agregar de a uno los huevos a la batidora.

  2. 2

    Agregar la ralladura de limón, la miel y las frutas enharinadas.
    Tamizar la harina y mezclar en forma envolvente para preservar el aire.

  3. 3

    Volcar en una budinera enmantecada y enharinada.
    Llevar a horno de 180° por 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Liz Jeinson
Liz Jeinson @cook_18803711

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