Paso a paso
- 1
En un sartén caliente a fuego medio bajo agregamos un poco de aceite, picamos el ajo y la cebolla y lo agregamos junto con el serrano, sofreímos y al pasar 2-3 minutos agregamos la taza de arroz.
- 2
Una vez que el arroz esté dorado y haya cambiado su color a un tono oscurito, le agregamos puré aproximadamente 100 ml
Dejamos reposar un poco en lo que se consume el puré
- 3
Cuando ya se vea seco, agregamos 1 taza de agua, el cubo de consomate y me gusta agregarle un poco de sal con ajo en polvo y una cucharadita de consomé de pollo en polvo
- 4
Una vez que hierva agregamos 1 taza y media más de agua y dejar hervir hasta que se cosa! Unos 15- 20 minutos aproximadamente
Cuando le apagues no lo destapes para que termine de cocer con el vapor y quede suavecito
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