Mangut Ikan Tongkol & Tempe

Name: Mangut Ikan Tongkol & Tempe
Yield: 10 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Mika Ikan Tongkol; 1 Papan Tempe (Potong Segitiga); 1.300 ml Santan; 2 1/2 Sdt Garam; 1 Penyedap Rasa (8 Gram); 10 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang putih; 10 Cabe Merah Keriting; 5 Cabe Merah Rawit; 2 Sdt Ketumbar; 1 Cm Jahe; 2 Cm Kunyit; 6 Kemiri; 1 Jempol Lengkuas (Geprek); 2 Batang Sereh (Geprek); 4 Daun Jeruk; 2 Daun Salam; 1 Tomat (Iris); 10 Cabe Merah Rawit Utuh

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Maimunah18 @mai1803

Bekasi

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

10 Orang

Bahan :
3Mika Ikan Tongkol
1 PapanTempe (Potong Segitiga)
1.300 mlSantan
2 1/2 SdtGaram
1Penyedap Rasa (8 Gram)
Bahan Halus :
10 SiungBawang Merah
5 SiungBawang putih
10Cabe Merah Keriting
5Cabe Merah Rawit
2 SdtKetumbar
1 CmJahe
2 CmKunyit
6Kemiri
Bahan Aromatik :
1 JempolLengkuas (Geprek)
2 BatangSereh (Geprek)
4Daun Jeruk
2Daun Salam
Pelengkap :
1Tomat (Iris)
10Cabe Merah Rawit Utuh

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

1. Goreng tempe dan ikan tongkol setengah matang.
2

Tumis Bumbu Halus, masukkan bumbu aromatik, masak sampai harum dan matang.
3

Masukkan santan, tempe dan ikan, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, masukkan irisan tomat dan rawit merah utuh. Masak hingga matang sambil di aduk2 agar santan tidak pecah.

Reaksi

Dhe Ra dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Maimunah18 @mai1803

pada 30 Januari 2025 14.25

Bekasi

1996🌼

Lebih banyak

Resep Serupa

Mangut Tongkol Tempe Mangut Tongkol Tempe

Kali ini bikin mangut nya gak pake ikan asap tapi pake tongkol irisKalo udah bikin mangut di weekend pasti deh suamiku pagi, siang, sore makannya ini mulu 😂😩#CookpadCommunityBogor#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa

Roro Woelan
Mangut Tongkol iris, Tahu, Tempe Mangut Tongkol iris, Tahu, Tempe

Felisitas Septiana Anggraeni
Mangut tempe ikan asap Mangut tempe ikan asap

Lagi pengen resepnya emak..😉

Lee La
Mangut Tahu Tempe Tongkol Mangut Tahu Tempe Tongkol

Malang, 22 Maret 2022Pokok.e menu.ne kui kui wae lahh Mak💃😁 tapi resep kali ini super mantul pooooll kata paksu👍beliau sampai berkali kali ambil nasi 😂Resep by bunda Oca Gupita @cook_13615845#NovianaSari#PejuangGoldenBatikApron

Noviana Sari
Mangut ikan asap & tempe Mangut ikan asap & tempe

Mangut ini lumayan mengobati rindu sama mangut yang biasa ada dirumah bantul,walau gak bisa sama persis.Save resep di cookpad biar gak lupa klo mau masak lagi

Farida Nuraini
Mangut Tongkol dan Tempe Mangut Tongkol dan Tempe

Mama Ima & Sasya
Mangut tongkol tahu tempe Mangut tongkol tahu tempe

Ada tahu dan tempe goreng sisa pagi,dan ada tongkol jadi dehh mangut tempe,tahu,tongkol 🤤

Alifa Rahmadia
Ikan Asap dan Tempe mangut Ikan Asap dan Tempe mangut

Umi Robiah Sholihatin
Mangut tongkol tempe tomat hijau Mangut tongkol tempe tomat hijau

Paksu suka makan tongkol yg tinggal lep, meskipun ribet gpp asal bahagia

veri
Mangut ikan tongkol pedas + tempe Mangut ikan tongkol pedas + tempe

Refy Yuliana
Mangut Tempe Mangut Tempe

Suami ingin dimasakin ikan mangut/ asap ini

Sumiyati
Mangut Ikan Tongkol Segar dan Tempe Mangut Ikan Tongkol Segar dan Tempe

Assalamualaikum wr.wb.Alhamdulillah akhirnya bisa masak dan menulis resep lagi.Kali ini saya ikut posbar Tentang makanan laut.Karena saya tidak hafal nama-nama jenis ikan, dan kata pedagang ikan yang saya beli namanya jenis ikan tongkol ya sudah saya namai resepnya mangut ikan tongkol segar dan tempe.Saya tambahi tempe karena supaya bervariasi .Hallo mbak @silviatgi_4992 dan mbak @MitaKurniawan selamat beraktifitas. Aku tambahin posbar ini supaya tambah rame 😄😄walaupun dengan resep yang sederhana 😊#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang

Aunty Jamila77