Paso a paso
- 1
Posem en un bol la farina, el llevat, la sal, el sucre i barregem.
- 2
Incorporem el llard i amassem.
- 3
Afegim la llet en tres vegades i anem integrant a poc a poc.
- 4
Amassem durant deu minuts aproximadament o fins que la massa no s’enganxi a les parets.
- 5
Fem una bola i la transferim a un altre bol amb una mica de farina. Tapem el bol amb paper film i deixem reposar una hora.
- 6
Fem boles de 60g i deixem reposar 15 minuts.
- 7
Estirem la massa i posem a la paella fins que estigui daurada pels dos costats.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R le encantará ver cómo quedó.
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¡Fácil y muy rápido! Y llena bastante.* #mirecetario #delantaldorado


Tortillas


Tortillas de trigo
Este pan aplanado sin levadura, se usa en muchas culturas para rellenar con comida, enrollados o a la mitad, tipo , fajitas...pero también en la India donde se llaman roti y en otros países del Este, donde aquí lo más conocido es el kebab, que se sirve enrollado en pan plano, "yufka" en Turquía y "lavash" en Armenia. Pero en países de África también se consumen estos panes planos , "injeras", a base de cereales autóctonos como el teff


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Tortillas frías
Unos entrantes o aperitivos de tortilla francesa rellena de pollo frío.


Tortillas de harina
La tortilla es el acompañamiento ideal en la comida Mexicana por lo regular la tortilla que más se consume es la de maíz la que yo les presentó hoy es una TORTLLA SE HARINA DE TRIGO ESPERO QUE LA HAGAN Y LA DISFRUTEN


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Receta para hacer pocas tortillas y sin manteca.#cocinemosjuntos


Tortillas de harina
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Tortillas de trigo mexicanas
Hoy vamos a preparar algo que generalmente solemos comprar ya hechos pero que si probamos en casa nos va a encantar, las tortillas de trigo.Podemos usarlas para hacer fajitas, tacos, burritos...lo que queramos con ellas.Además, las vamos a hacer con harina integral que las hace mucho más digestivas y sanas...vais a ver que delicia.


Mini tortillas de rebozuelos
#milibrode1000recetas


Mini tortillas
De verduras es muy sana


Tortillas de patatas


Tortillas jujeñas 🤟🏾
Hola! Ideal para cuando tenes hambre y no tenes donde comprar! #rápidasPodes agregarle queso, albahaca, orégano o lo que quieras..Yo las hice incluso mezclando harina con harina de garbanzo.Lo importante es crear y darle tu toque final🤗


Tortillas de patatas


Tortillas de trigo especiales
Son especiales por dos cosas, una están hechas aprovechando descartes de hacer M.M y dos llevan un toque especial, un par de cucharadas de guacamole. #vivaméxico


Tortillas de maíz
Hoy te traigo la receta de las tortillas de maíz, muy fácil de hacer, yo no les pongo nada de sal, solo la harina y el agua.


Tortillas de Acelgas verdes y rojas


Tortillas de semana santa


Tortillas de Maíz
Las Tortillas son una de las bases en la cocina mexicana, de la cual me declaro seguidora incondicional. Es una comida sabrosa, y aunque el ingrediente picante está presente en casi todos sus platos, y de otra forma no se entendería, no es en lo primero que te fijas cuando te adentras un poco en la preparación.Estas Tortillas se hacen con una harina de maíz, que previamente se ha cocido con cal. A este proceso se le llama Nixtamalización.Básicamente consiste en cocer los granos de maíz con la cal, hasta que la piel se desprende del grano, después se enjuaga hasta que el agua sale limpia, para eliminar cualquier resto de cal y se muele, obteniendo una masa que será con la que se hacen las tortillas.Evidentemente, en nuestro país no hay Tortillerías, donde podamos comprarlas recién hechas, pero tenemos la suerte de contar con harina precocida en los supermercados.No nos sirve pues, la harina de maíz con la que en España se hacen las famosas Empanadas Gallegas o el riquísimo postre canario llamado Frangollo. Y por supuesto, dista mucho de la utilizada Maizena, que no es en realidad harina de maíz, sino Fécula de Maíz y es un polvo blanco y mucho más fino que la harina que nos ocupa en esta ocasión.


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El bacon 🥓 es un extra . No es necesario y no lleva sal la receta .


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