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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2tortillas integrales
  2. Puñadoespinacas
  3. 2zanahorias pequeñas
  4. 2huevos medianos
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. 2 lonchasqueso bajo en grasa
  8. al gustoEspecias

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol bate los huevos con la zanahoria rallada, la espinaca picada, la sal y las especias.

  2. 2

    Engrasa una sartén con calor medio, agrega la mezcla, tapa con una tortilla y hazla unos 3 min.

  3. 3

    Ahora dale la vuelta, coloca el queso, cubre con otra tortilla y espera un par de minutos, ahora vuelve a darle la vuelta y hazla hasta que la otra tortilla se tueste y listo!!

  4. 4

    La verdad que estás ideas me suelen sacar de apuros, lo mejor es que puedes ponerle las verduras que prefieras o incluso otro tipo de proteína y como casi siempre el queso en este caso es opcional😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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