Sambal Tumpang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe bisa segar/semangit
  2. 100 mlSantan
  3. 200 mlAir
  4. 4 butirBawang putih
  5. 7 butirBawang merah
  6. 3 buahLombok merah keriting
  7. Sesuai seleraLombok kecil
  8. 1 ruasKencur
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. 1 lembarDaun salam
  11. Sesuai seleraGaram
  12. Sesuai seleraGula
  13. Sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tempe dan semua bumbu utuh sampai layu, ambil tempe dan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam,lalu pisahkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang sudah direbus kecuali daun jeruk dan daun salam.Lalu tekan-tekan tempe yang sudah direbus dengan ulekan, tidak usah terlalu halus.

  3. 3

    Masukkan tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam sisa air rebusan pertama,lalu aduk rata. Tambahkan santan,beri garam,gula dan penyedap rasa.aduk rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga mendidih dan matang.Angkat

  5. 5

    Sambal tumpang siap disajikan dengan pelengkap.

  6. 6

    Happy Cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvia Rosita
Elvia Rosita @elviarosita2908
pada

Komentar

Resep Serupa