Drip cake

Ljubica Milutinovic
Ljubica Milutinovic @ljubica71
Padova

Golosissima torta a base di crema alla Nutella e  soffice torta al cacao.  ..ottima per le occasioni speciali 🥰

Drip cake

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Golosissima torta a base di crema alla Nutella e  soffice torta al cacao.  ..ottima per le occasioni speciali 🥰

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Ingredienti

2h
16 porzioni
  1. Torta al cacao
  2. 4uova
  3. 330 gfarina 00
  4. 220 gzucchero semolato
  5. 25 gcacao amaro
  6. 150yogurt bianco
  7. 170 mlolio di girasole
  8. 16g lievito per dolci
  9. 1 bustinavanilina
  10. Crema alla Nutella
  11. 500 mlpanna vegetale zuccherata
  12. 200 gNutella
  13. Bagna
  14. sciroppo di amarene q.b (diluito con un po' di acqua)
  15. Decorazione
  16. 100g cioccolato fondente
  17. 50 gburro

Istruzioni per cucinare

2h
  1. 1

    Per prima cosa preparare la torta al cacao.
    Montare  con la fruste elettriche  le uova insieme allo zucchero e vanillina finché il composto non diventi bello gonfio e spumoso... poi aggiungere lo yogurt e olio ..  aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e cacao.. amalgamare tutto bene con un mestolo a mano... 

  2. 2

    Imburrare e infarinare una tortiera diametro 22cm, poi versare il composto. Cottura a forno statico 175 ° 50min.. fate prova con uno stecchino
    Lasciare a raffreddare e poi tagliare in orizzontale nel modo di ottenere tre dischi

  3. 3

    Nel frattempo preparare la crema.Montare la panna insieme alla Nutella finché il composto non diventi bello gonfio.

  4. 4

    Bagnare ogni disco con il sciroppo di amarene, poi uno strato di crema.....è così via...con la crema restante coprire la torta...
    Lasciare a riposare la torta per tutta la notte

  5. 5

    Giorno dopo scogliere il cioccolato a bagnomaria assieme al burro....lasciare a raffreddare un po' e poi decorare la torta formando l'effetto goccia....decorare con dei cioccolatini

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ljubica Milutinovic
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