Opor Telur Usus

Desta Yusan Kurnia Putri
Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan
Bekasi

GAS #1
Bismillah..
Masak versi cepat tanpa proper jadilah seperti ini, gapapa yaa ini masak dikejar-kejar waktu wkwk

Kali ini dengan tema Golden Delight, pas banget mau bikin stock bumbu opor, jadi kita eksekusi aja usus dan telur..

Ini resep sederhana, pasti bukibu lebih lengkap bumbunya, tp ini caraku yang satset.. semoga suka yaa 🤍 Yuk masak Moms 🌷

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Opor Telur Usus

2 orang berencana membuat resep ini

GAS #1
Bismillah..
Masak versi cepat tanpa proper jadilah seperti ini, gapapa yaa ini masak dikejar-kejar waktu wkwk

Kali ini dengan tema Golden Delight, pas banget mau bikin stock bumbu opor, jadi kita eksekusi aja usus dan telur..

Ini resep sederhana, pasti bukibu lebih lengkap bumbunya, tp ini caraku yang satset.. semoga suka yaa 🤍 Yuk masak Moms 🌷

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. Bumbu Halus :
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe (boleh skip)
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtlada
  9. Tambahan Bahan Lainnya :
  10. 6 ButirTelur
  11. 1/4 kgusus (sudah direbus dengan daun jeruk)
  12. 4 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. Sereh (tp aku skip krna ga punya hehe)
  15. Secukupnyagula garam kaldu ayam
  16. 1/2 sasetsantan instan
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus, aku buat 2x resepnya yaa buat stock bumbu.. tumis hingga habis airnya lalu masukkan minyak, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum dan keluar minyaknya dr bumbu. Rebus usus dengan daun jeruk, sisihkan lalu potong.

  2. 2

    Rebus telur lalu kupas, jika bumbu sudah harum dan terlepas minyak dr bumbunya sisihkan sebagian untuk stock dikulkas sisa diwajan beri air secukupnya aduk rata, berikan tambahan bumbu gula garam kaldu ayam.

  3. 3

    Cicipi rasa, jika sudah oke masukkan bertahap ; usus, telur, 1/2 santan instan aduk rata tunggu mendidih.

  4. 4

    Jika sudah mendidih aduk kembali dan siap untuk disantap dengan nasi hangat 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desta Yusan Kurnia Putri
pada
Bekasi
IRT yang suka masak (amatiran) untuk keluarga 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa