Φωτογραφία της συνταγής Κρεμώδης τυρόπιτα!

Κρεμώδης τυρόπιτα!

dimitra Poluzwidou
dimitra Poluzwidou @Dimipol

Γενικά δε μας αρέσει τυρόπιτα! Αλλά αυτή είναι άλλο πράγμα! Να την δοκιμάσετε σίγουρα !!!!

Κρεμώδης τυρόπιτα!

Γενικά δε μας αρέσει τυρόπιτα! Αλλά αυτή είναι άλλο πράγμα! Να την δοκιμάσετε σίγουρα !!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Στρογγυλό ταψί 34εκ
  1. 1,5 ltγάλα
  2. 125 γρβούτυρο
  3. 125 γραλεύρι
  4. Αλάτι κατά βούληση
  5. Πιπέρι κατά βούληση
  6. 200 γρκεφαλοτύρι
  7. 150 γρφέτα
  8. 6 φύλλαχωριάτικα
  9. Ελαιόλαδο στα φύλλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω σε μία κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει και ρίχνω σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύω συνεχόμενα μέχρι να ενσωματωθεί με το βούτυρο.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτω σιγά-σιγά το γάλα μέσα στο μίγμα.

  3. 3

    Αφού έχω δημιουργήσει ένα κρεμώδες μείγμα (σαν μπεσαμέλ) ρίχνω αλατοπίπερο και τα τυριά και ανακατεύω μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

  4. 4

    Αφήνω την κρέμα να κρυώσει.

  5. 5

    Βάζω λάδι στο ταψί και στρώνω τα πρώτα τρία τα φύλλα βάζοντας ελαιόλαδο ενδιάμεσα.

  6. 6

    Ρίχνω τη γέμιση μέσα στα φύλλα και στη συνέχεια σκεπάζω με τα υπόλοιπα τρία φύλλα βάζοντας πάλι ελαιόλαδο ενδιάμεσο. Χαράζω την πίτα σε κομμάτια και ρίχνω λίγο λάδι.

  7. 7

    Τέλος ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 °C μέχρι να ροδίσουν τα φύλλα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
dimitra Poluzwidou
στις

Παρόμοιες συνταγές