Pizza crocante de harina de garbanzo y calabaza
Eliana P @pamecocina22
Pizza crocante de harina de garbanzo y calabaza
Paso a paso
- 1
Esperar que el puré enfríe un poco. Agregarle el huevo y revolver
- 2
Agregarle las semillas y revolver. Luego agregar la harina de garbanzo. De a poco. La consistencia tiene que ser una pasta.
- 3
Esparcir la mezcla con espátula en asadera. Llevar a horno precalentado hasta que doren los bordes.
- 4
Finalmente le agregué arriba queso magro sin sal y queso parmesano más el orégano.
- 5
Típ para que quede crocante: un día hacer la masa y llevarla al horno. Esperar que enfríe y llevar toda la noche a la heladera. Al otro día agregarle los ingredientes. Otro tip es el horno precalentado y los
Primeros minutos que sean a horno fuerte. Después le van bajando.
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