Budín de naranja

Sabrina
Sabrina @sabrinaneira
Buenos Aires

Es súper húmedo y con mucho sabor a naranja. Lo hago para regalárselo a mi familia y amigos y todos me piden la receta, así que acá la comparto. Espero que lo disfruten!🐷🍊

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Ingredientes

35 min
  1. 125 grazúcar
  2. 125 grmanteca blanda
  3. 2huevos
  4. Jugo y ralladura de 1 naranja
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 250 grharina leudante
  7. c/nPara el glasé, azúcar impalpable y jugo de naranja,

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Batir la manteca blanda y el azúcar durante 5 minutos o hasta obtener una mezcla blanca lisa.

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno. Luego la ralladura y el jugo de naranja, el aceite y mezclar.

  3. 3

    Añadir la harina leudante tamizada

  4. 4

    Verter en molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno precalentado a 180 grados por 35 minutos o hasta introducir un palillo y que salga seco

  5. 5

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego desmoldar. Cuando ya esté frío, (en serio, esperen a que enfríe sino el glasé les queda transparente) bañar con glasé de naranja (1 taza de azúcar impalpable y un chorrito de jugo de naranja aprox, ir agregando según sea necesario, no debe quedar muy líquido, sino más bien espeso) A mí me gusta decorarlo con cáscara de naranja arriba del glasé, le da un gusto riquísimo. Que lo disfruten!

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Escrita por

Sabrina
Sabrina @sabrinaneira
Buenos Aires
Uso esta app para no perder ni olvidarme las recetas, y de paso las comparto con todos 🍽
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