作り方
- 1
切り餅を細かく角切りにして、耐熱ボウルに切り餅、牛乳、砂糖を入れてラップをして600ワット2分レンチンする
- 2
加熱後全体を混ぜて600ワット1分レンチンする
- 3
お餅が牛乳に溶けるまでしっかり混ぜる(溶けなかったらレンジで少しずつ加熱する)
- 4
溶けたら卵を入れて混ぜて、その次にホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる
- 5
ドーナツメーカーがある人はドーナツメーカーで生地を焼いてオーブンの人はドーナツ型に生地を入れ、180℃に予熱する
- 6
予熱完了したら13分程度焼いて完成
コツ・ポイント
ドーナツメーカーの人は3分程度で焼けます。生地ができたら餅が固まってしまうので冷蔵庫に入れないようにしましょう
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