Soun Goreng Bakso Sapi Lezat

Si Darling
Si Darling @cook_2430660

Saya selalu suka masakan yang berbahan dasar mie, termasuk soun. Seringkali soun saya olah menjadi soun goreng. Tekstur soun yang kenyal dan rasanya yang gurih, manis, pedas, hmm pokoknya saya suka banget. Yuk dicoba :)

Soun Goreng Bakso Sapi Lezat

Saya selalu suka masakan yang berbahan dasar mie, termasuk soun. Seringkali soun saya olah menjadi soun goreng. Tekstur soun yang kenyal dan rasanya yang gurih, manis, pedas, hmm pokoknya saya suka banget. Yuk dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 250 gramSoun
  2. 1 1/2 ltAir hangat (untuk merendam soun)
  3. 3 siungBawang putih (dicincang halus)
  4. 4 siungBawang merah (diiris)
  5. 5 bhCabai merah (diiris serong)
  6. 5 bhCabai hijau (diiris serong)
  7. 8 bhBakso sapi (diiris)
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtMerica

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam soun kering dalam air hangat selama 10-15 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Soun yang sudah lunak kemudian ditambahkan kecap manis & saus tiram. Aduk rata dan diamkan agar meresap selagi menyiapkan bahan lainnya
    *Ini trik saya supaya kecap dan saus tiram tercampur rata, karena agak sulit mencampurnya saat sudah dimasak dalam penggorengan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau

  4. 4

    Masukkan pula bakso yang sudah diiris, masak hingga matang

  5. 5

    Masukkan soun, masak dengan api kecil, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa, boleh tambahkan lagi kecap manis dan saus tiram jika dirasa kurang. Aduk rata, masak hingga matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Si Darling
Si Darling @cook_2430660
pada
Ibu rumah tangga baru yang sedang belajar memasak. Semangat!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa