Anak2 suka sekali dg sosis. Tapi Krn aga worry dg pengawet dll nya alhasil sy sangat membatasi bahkan hanya terhitung jari membeli sosis. suatu saat ketika kami camping, kawan kami berbagi sosis kepada anak2..Anak2 terlihat seperti mendapatkan harta Karun 😂😂.. ya dipikir2 gapapa lah sekali2..Krn melihat mrk nampak nya suka dg sosis, yowes lah coba cari2 resep sosis Homemade. Alhamdulillah Nemu resep nya Chef Devina Hermawan. Aku coba recook dg beberapa perubahan..Masyaa Allah enak bgt.

Sosis homemade kali ini agak berbeda, krn di bumbui bumbu Batavia Rub Emaku, bikin sosis nya tambah uenak...Coba deh...#CookpadCommunity_Depok#TinggalRubLangsungEnak#MasakSatSet#Cookpad_id

Pertama kali bikin sosis homemade seruu banget 😄

ceritanya anakku suka banget sama sosis,nah ini perdana nyoba bikin 😂#TiketGoldenBatikApron

Yok bisa yok ninggalin makanan UPF 💪🏻 bismillah lagi berusaha, semua dibikin sendiri tanpa tambahan bahan yang gak jelas.Banyak yang suka jenis makanan satu ini apalagi anak2.#CookpadCommunity_Solo

Kuatir dengan kesukaan kakak makan sosis instan. Tentunya mengandung pengawet, pewarna, dan bahan daging yang saya ragu2 . Halal atau tidak. Higienis tidak. Ah daripada parno sendiri.. cuss bikin yukkSaya gilingnya ke tukang giling pentol langanan dipasar. Kl moms giling sendiri jgn lupa tambah es batu yaTepung bisa pakai maizena, tapioka atau kanji. Sama saja koq fungsinya moms. Mau kenyal bisa dibanyakin tepunya. Mau berasa dagingnya bisa dikurangi 2 sdm saja...Selamat Mencoba..

Krn belom pnya cetakan sosis jd bikinnya pake alumunium foil...(winawnrsh)

Punya ayam giling mau dibuat sosis. Awalnya males ngeluarin blender jadi cuma diaduk aja pakai whisk. Eh ternyata kok keliatan masih belum halus ayamnya. Akhirnya tetep ngeluarin chopper juga. Mau pake blender kok eman² buat mblender ayam mentah.Sebaiknya adonan benar-benar halus agar mudah (nggak macet) saat memasukkan ke dalam selongsong sosis.Nah, sambil belajar bikin frozen food sekalian belajar ngitung HPP mraktekkin ilmu dari uni Surti @dapurmamaDeFa. Tapi karena untuk selongsong udah lama banget belinya dan aku lupa harganya aku kira-kira aja. Yang penting tau cara ngitungnya dulu, terimakasih ilmunya uni Surti 🙏Perhitungan HPPHarga bahan:250 gram fillet ayam Rp. 11.000,-1 bh telur Rp. 1.500,-40 gram tapioka Rp. 600,-20 gram baput Rp. 800,-20 gram bamer Rp. 600,-100 ml susu uht Rp. 2.000,-Garam, kaldu jamur, lada Rp. 1.500,-Selongsong Rp. 5.000,-Total Rp. 24.000,-Utility (gas air dll) 50% Rp. 12.000,-Mika (2 bh) Rp. 2.000,-Stiker (2 bh) Rp. 2.000,-Total alat Rp. 14.000,-Total alat & bahan Rp. 38.000,-Laba 50% Rp. 19.000,-Harga jual (2 mika) Rp. 57.000,-Harga satuan Rp. 28.500,-#PekanPosbar#Semangcook_Frozen#RamadanCamp_Misi4#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Bismillahirrahmanirrahim...Biasanya beli aja kalo pengen...Ini mau coba buat sendiri...ternyata buat nya simple dan bahan nya Murmer...Bisa jadi camilan buat kiddosTankiuuu mbak Hanna sudah menjadi inspirasi 🤗Source :Dapoer Hanna#SosisKW#RecookMenyadikKalBar#RecookMenyadik_DapoerHanna#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#MakWin

Akhir-akhir ini saya agak menahan diri untuk tidak membeli sosis kemasan yang dijual di toko-toko. Mengingat pengawetnya yang banyak... Pengen hidup lebih sehat tapi memang ga gampang kalau dilakuin semuanya. Jadi pelan-pelan saja...Btw ini percobaan pertama kali jadi bentuknya gak bagus karna nyemprot ke cetakannya kurang rapi daann udah ngantuk pula bikinnyaSource IG : beccamci7#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_Proteinku#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Coba coba bikin sosis resep Ny.Syarifudin lumayan rasanya seperti sosis so nice😁😅 ditulis disini takut lupa kalau mau bikin2 lagi🥰