Seblak Tekwan Kaldu Udang
Perpaduan kuliner palembang, sumatra selatan dengan kuliner bandung, jawa barat. Cara lain menikmati tekwan ataupun seblak jadilah “seblak tekwan”😁.
Ini enak banget loh, seger gitu😄.
Isiannya ya ga cuma tekwan tapi bareng isian kek seblak umumnya. Ada kwetiaw, ayam suir, sawi dan telur rebus. Pentol tekwannya jadi pengganti dari kerupuk😁.
Tadinya pengen tambahin jamur enoki juga kesukaan anak-anak. Sayangnya aku mager ke pasar karena sempet hujan pagi hari. Jadilah masak dengan adanya bahan.
Kurang merah ya karena cabe merah keritingnya pun modal minta tetangga dapet 2 buah😂. Kalau mau merah cantik wajib nambah lagi😁.
Resep seblaknya aku pakai ini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/11489020 Tentunya dengan sedikit modifikasi dari aku.
Yuhuu, ini bisa banget jadi ide buka puasa yg seger2 no nasi yaa. Oh yaa, kuahnya aku pakai kaldu udang ya. Sayang banget punya kulit udang kalau nggak dimanfaatkan😄.
#8tahunCpmotobareng
#RamadandalamRasadanLensa
#ResepBukaPuasa
#IdeBukaPuasa
#BukaPuasa
Seblak Tekwan Kaldu Udang
Perpaduan kuliner palembang, sumatra selatan dengan kuliner bandung, jawa barat. Cara lain menikmati tekwan ataupun seblak jadilah “seblak tekwan”😁.
Ini enak banget loh, seger gitu😄.
Isiannya ya ga cuma tekwan tapi bareng isian kek seblak umumnya. Ada kwetiaw, ayam suir, sawi dan telur rebus. Pentol tekwannya jadi pengganti dari kerupuk😁.
Tadinya pengen tambahin jamur enoki juga kesukaan anak-anak. Sayangnya aku mager ke pasar karena sempet hujan pagi hari. Jadilah masak dengan adanya bahan.
Kurang merah ya karena cabe merah keritingnya pun modal minta tetangga dapet 2 buah😂. Kalau mau merah cantik wajib nambah lagi😁.
Resep seblaknya aku pakai ini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/11489020 Tentunya dengan sedikit modifikasi dari aku.
Yuhuu, ini bisa banget jadi ide buka puasa yg seger2 no nasi yaa. Oh yaa, kuahnya aku pakai kaldu udang ya. Sayang banget punya kulit udang kalau nggak dimanfaatkan😄.
#8tahunCpmotobareng
#RamadandalamRasadanLensa
#ResepBukaPuasa
#IdeBukaPuasa
#BukaPuasa
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan. Bumbu halus: Ulek atau blender cabai merah, cabai rawit, cabai kering, bawang putih, bawang merah, kemiri dan kencur hingga halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 2
Masukkan sayur lalu beri kaldu udang. Tambahkan air secukupnya hingga sesuai dengan kuah yang diinginkan. Tambahkan telur, pentol tekwan, dan kwetiaw.
- 3
Terakhir tambahkan ayam suir. Masak hingga semua matang dan pentol tekwan mengenyal. Beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan seblak tekwan selagi hangat.
(Versi video lengkap bisa ke YT aku).
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tekwan Kuah Kaldu Udang Tekwan Kuah Kaldu Udang
seger banget tekwan kuah kaldu udang ini bikin rasa jadi makin enak yummy yuk coba bikin buat kaldunya mudah kok cuma pakai cangkang dan kepala udang aja trus tinggal cemplung cemplung dehh #PejuangGoldenApron3
-
Tekwan kaldu udang Tekwan kaldu udang
Selalu makan tekwan dimana2 berasa ada yg kurang aja rasa kaldunya..akhirnya nyoba sendiri perdana dan sukses
-
-
-
Tekwan dan Model Kuah Kaldu Udang Bikin Ketagihan Tekwan dan Model Kuah Kaldu Udang Bikin Ketagihan
Selanjutnya buat kaldu kuah tekwan/model. Model itu jenis pempek telur/kapal selam, sering disebut model kalau sudah di masak sama tekwan. Makasih ayuk @Meyscila_28 buat rekomendasi jenis-jenis pempeknya. Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#tekwanikantenggiri#tekwanpalembang#makananpalembang#tekwankalduudang#tekwanpalembang#pempekpalembang#Cooksnap
-
Tekwan Kuah Seblak Tekwan Kuah Seblak
Aduuhh ini ide tetangga pada aneh tp enaak🤭 1 kuali besar ludes sekejap siang ini 🤤😍Cerita nya, ada pentol tekwan yg lumayan byk di freezer. Emak2 komplek bilang jgn dibikin kuah kyak biasanya, coba kita padukan dg kuah seblak yg khas pedes seger nya. Hayuukk aah siapa takut🤭🤭Jadi tekwan ini biasanya disajikan dg kuah bening. Pentol nya terbuat dari daging ikan giling.Warna merah dihasilkan dari cabe merah besar, pedas nya dari cabe rawit.Cuss cobain yaa 😋Saya tulis resep kira2 3-4 porsi ya.#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
-
-
Seblak Udang Seblak Udang
Lagi keluar belanja sama temen, nggak taunya temen bilang pengen bikin seblak ya akhirnya jadilah kayak gini. Ini porsi buat 4 orang ya, jadi kalo buat sendiri mah kebanyakan banget bisa-bisa pingsan makan segini banyaknya😆😄
-
Seblak Udang Seblak Udang
Masih doyan SEBLAK...Kali ini kreasi seblak tanpa sayuran yah..banyak stock mie telor dan udang nih,dibuat seblak ternyata oke juga😉Masih tanpa kencur ya shayy..maklum disini tidak ditemukan kencur😂,,bagi dong yg punya kencur..😄Selamat makaaaan...
-
Seblak Udang Kuah Seblak Udang Kuah
Yukk dibikin seblak kuah..kebetulan di freezer ada udang..jadilah dimasak sekalian ma seblak..ternyata enak ya seblaknya..heheeh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar