Soto Ayam Suwir Rumahan

Isna Andini
Isna Andini @i_andini03

Masak soto ayam simple dg bahan2 yg sdh tersedia di rumah.

#GAS2025
#SemangkukSoto
#CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam Suwir Rumahan

2 orang berencana membuat resep ini

Masak soto ayam simple dg bahan2 yg sdh tersedia di rumah.

#GAS2025
#SemangkukSoto
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 300 grdaging ayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri yg sdh di sangrai
  5. 1 ruaskunyit, ukr sedang
  6. secukupnyaKol dan toge,
  7. secukupnyaDaun bawang, seledri,
  8. 2 lbrdaun salam, 1 batang serai, 2 lbr daun salam
  9. secukupnyaGaram, lada bubuk, dan penyedap
  10. 1500 mlair
  11. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit, cuci lg dan tiriskan, kemudian rebus sampe setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek sereh

  3. 3

    Siapkan panci, tuang air dan masak hingga mendidih, lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai layu.

  4. 4

    Masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam air yg sdh mendidih, masak sampai ayam matang, masukkan daun bawang dan seledri yg sdh dipotong-potong. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Cuci bersih toge dan kol, lalu iris kol sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan mangkuk, masukkan toge, kol, dan ayam suwir kemudian siram dg kuah soto. Operasi dg jeruk nipis dan beri bawang goreng, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isna Andini
Isna Andini @i_andini03
pada

Komentar

Resep Serupa