Lidah Kucing Pandan

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Kue Lidah kucing ini masuk ke Indonesia dari Belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Kattentongen". Kue ini memang khas eropa jadi namanya emang banyak berbeda,contohnya saja; "katetong" berasal dari bahasa Inggris "cat tongue".Langue de Chat kalo diPrancis yang jika diterjemahkan berarti lidah kucing karena bentuknya. Kue ini renyah, manis, panjang, tipis, dan mudah dibuat.Nah,kue ini juga adalah salah satu ide cookies yang bisa memanfaatkan putih telur sisa buat cookies atau lapis legit yang sering kita memakai kuningnya saja.
Inspirasi:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12674276
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_CookpadKitchenTour
#MeolahCaruan_putihtelur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_bontang
#CookpadKitchenTour
#BakeWithLove
#GAS2025

Lidah Kucing Pandan

Kue Lidah kucing ini masuk ke Indonesia dari Belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Kattentongen". Kue ini memang khas eropa jadi namanya emang banyak berbeda,contohnya saja; "katetong" berasal dari bahasa Inggris "cat tongue".Langue de Chat kalo diPrancis yang jika diterjemahkan berarti lidah kucing karena bentuknya. Kue ini renyah, manis, panjang, tipis, dan mudah dibuat.Nah,kue ini juga adalah salah satu ide cookies yang bisa memanfaatkan putih telur sisa buat cookies atau lapis legit yang sering kita memakai kuningnya saja.
Inspirasi:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12674276
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_CookpadKitchenTour
#MeolahCaruan_putihtelur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_bontang
#CookpadKitchenTour
#BakeWithLove
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
1 toples
  1. 175 grtepung terigu protein rendah
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 40 gr susu bubuk full cream
  4. 100 gr margarin
  5. 100 gr mentega
  6. 120 gr gula halus
  7. 100 gr putih telur
  8. 1 sdm pasta pandan
  9. 2 tetes pewarna makanan hijau

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Mixer Mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi kurleb 2 menit.Masukkan Putih telur, sambil kocok terus sampai agak naik.
    Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.Kocok lagi dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata.Masukkan pasta pandan dan pewarna makanan.

  2. 2

    Masukkan kedalam piping bag,lalu gunting ujungnya.

  3. 3

    Semprotkan pada loyang yang sudah dioles margarin tipis².Panggang pada oven listrik yang sudah dipanaskan dengan suhu 130°c selama 10menit. Panggang cookies dengan suhu tsb selama 25menit dengan memakai api atas bawah.

  4. 4

    Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan dulu diloyang agar tidak terlalu panas.Jika sudah agak hangat bisa dilepas dari loyang dan jika sudah dingin segera masukkan ketoples kedap udara. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa