Colirabano y patatas con salsa a la pimienta y queso
MarinaCP @marinacp
Colirabano y patatas con salsa a la pimienta y queso
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C calor arriba y abajo.
- 2
Pelamos y cortamos en rodajas finas tanto las patatas como el colirabano.
- 3
En una fuente pequeña para horno ponemos una capa de colirabano, otra de patata, otra de colirabano... Así hasta que no queden más.
- 4
Ponemos unos trozos de mantequilla por encima y metemos al horno unos 10 - 12 minutos.
- 5
Mientras, en el vaso de la batidora ponemos la nata, la harina, sal, pimienta y nuez moscada.
- 6
Abrimos el horno y añadimos la salsa. Dejamos en el horno unos 30-40 minutos
- 7
Abrimos el horno, ponemos queso rallado por encima y cambiamos a grill 250°C. Dejamos unos 10 minutos más.
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