Bocaditos de pollo
lautaro ayala ayala @lautaroayala
No tenía mucho en la heladera y así que tuve que improvisar y quedó espectacular
Bocaditos de pollo
No tenía mucho en la heladera y así que tuve que improvisar y quedó espectacular
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo y las zanahorias y lo ponemos a hervir (yo lo hice junto para usar el agua como caldo en otra receta) y mientras esto se cocina preparamos una masa con harina, agua, aceite y sal a gusto
- 2
Una vez ya cocido lo trituramos con condimentos y un poco de salsa de tomate para que le dé humedad, yo usé una procesadora pero se puede hacer a mano
- 3
Para este punto la masa ya descansa así que lo ponemos con la mezcla ya triturada, dónde lo vayamos a cocinar (yo usé una sartén) y si prefieren le agregamos unas cebollas cortadas en juliana
- 4
Para cocinarlas podemos hacerlo con un poco de aceite y si quieren un poquito de agua para que le dé brillo, lo dejamos hasta que se cocine la masa que son unos 5 minutos y con eso ya estaría. (Yo le puse la cebolla para que le dé algo fresco)
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lautaro ayala ayala le encantará ver cómo quedó.
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