Soto Daging Sapi

nika zulianingsih
nika zulianingsih @nika_27018455
indonesia

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.
Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .

Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SemangkukSoto2025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Soto Daging Sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu kecil suka sekali dengan soto daging buatan ibu, saat menjadi ibu ternyata suami dan anak hobi sekali makan soto.
Dan ini salah satu soto yang sering saya buat untuk keluarga kecil .

Dari kuah soto yang gurih hingga aroma rempah yang menggoda.Soto selalu punya cara untuk menyatukan cerita di meja makan.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SemangkukSoto2025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

95 menit
6 porsi
  1. Bahan
  2. 500 grdaging sapi
  3. 2 batangserai memarkan
  4. 2 cmLengkuas
  5. 2 cmJahe
  6. 2 Lembardaun salam
  7. 5 Lembardaun jeruk
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 30 grtempe semangit
  10. 1 literAir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Bumbu
  15. 5 siungbawang putih
  16. 10 siungbawang merah
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. Bahan Pelengkap
  20. secukupnyaBawang Goreng
  21. secukupnyaSeledri
  22. secukupnyaKecambah
  23. secukupnyaNasi

Cara Membuat

95 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan api besar sehingga semua busa dan kotoran mengapung. Buang air rebusan dan cuci bersih daging. Rebus kembali lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Angkat lalu masukkan tumisan dalam panci yang berisi rebusan daging. Aduk rata. Masukkan gula, garam tempe semangat dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk lalu angkat.

  4. 4

    Siap sajikan bersama bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nika zulianingsih
nika zulianingsih @nika_27018455
pada
indonesia
Melalui makanan kita bisa mengenal keberagaman budaya. Karena makanan sebagai identitas budaya.Terimakasih untuk semua yang sudah mampir, follow dan me recook.semoga wadah ini menjadi ladang berbagi buat kita saling belajar.ig:dapurrr_nika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa