Budín de Plátano
Encontré esta receta en Instagram (ig: kulinaria.recetas) y quice escribirla aquí para que me sea más sencillo encontrarla 😸
Budín de Plátano
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Paso a paso
- 1
(En caso de no tener harina de avena, utilizar copos de avena y "peocesarlos" en una licuadora o en la conocida como "un dos tres" para que quede molida como harina).
- 2
Muele los dos plátanos en un bowl con un tenedor y bate hasta que se vea homogéneo.
- 3
Agrega las dos tapitas de esencia de vainilla y los dos huevos, posteriormente sigue batiendo.
- 4
Precalienta el horno a 180°C. Ahora añade la harina de avena y la cucharadita de polvos de hornear y bate hasta que sea homogéneo.
- 5
Agrega las chispas de chocolate o el chocolate picado en la mezcla y revuelve.
- 6
Busca una budinera y enmantecala, con ayuda de un mezquino pasa la mezcla del bowl a la budinera, asegúrate que este repartida por toda la superficie de la budinera.
- 7
Adentra al horno ya a 180°C la budinera y ve revisando con un palito la mezcla de la budinera hasta que ya no se pegue la mezcla en el palito (como aproximación de tiempo, déjalo 20 minutos).
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