Cà tím xào thịt băm
Món này hao cơm lắm nha quý dị. Cay cay mặn mặn béo béo 👅
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím làm sạch cắt khúc tuỳ bạn luộc chín 70% để ráo
Nấm rửa sạch với muối để ráo - 2
Dầu ăn xào hoa tiêu thơm rồi bỏ hạt đi, cho gừng, tỏi, ớt khô vào xào vàng cho thịt băm vào xào săn tưới ít nước tương cho thịt thấm + nấm vào xào 2 phút + cà tím xào sơ + nước lọc nửa chén đậy nắp lửa vừa 10 phút
- 3
Chuẩn bị bột bắp 4 muỗng cà phê + nước.
- 4
Bật lửa to + mở nắp cho nước tương, muối, đường, hạt nêm, dầu hào vào vừa ăn xào đều cho nước dùng cạn bớt đổ chén bột bắp vào xào cho nước sệt lại. Tắt lửa đổ 2 muỗng cf dầu mè đảo đều. Cho ra đĩa rắc tiêu + hành lá hoàn tất.
- 5
Gia vị mình chỉ nói sơ thứ tự nêm nếm. Còn định lượng thì mọi người tự điều chỉnh theo khẩu vị của mình nhé.
Chúc mọi người ăn ngon miệng 💋
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cá chim hấp xì dầu Cá chim hấp xì dầu
Ăn cùng canh rau muống tôm khô chua ngọt thì hết bài nha quí dị !
-
-
Cà ri lươn Cà ri lươn
Chấm bánh mì hay ăn với bún cũng ngon.Riêng mình thì làm nhiều chút. Tối ăn với bún. Sáng chấm bánh mì cho nó đã cái nư. -
Cháo ếch 🐸 Cháo ếch 🐸
Trời lạnh lạnh.Bát cháo nóng thêm tỏi phi vàng.Nồi ếch vị truyền thống cay mặn ôi nó đã gì đâu 🥹 -
Cơm cuộn nhật bản Cơm cuộn nhật bản
Món này ngon - sạch - bổ - khoẻ mà cũng nhanh lẹMng đừng ngại làm vào xem cách của mình có khi lại chăm làm.Một tuần làm 3 lần cho cả nhà ăn nhé. -
Ca tím ba rọi áp chảo sốt mắm đường Ca tím ba rọi áp chảo sốt mắm đường
Món này đơn giản nhưng hao cơm lắm nha, vừa thơm vừa đưa cơm. Vị cay cay, mặn mặn, béo béo của cà. Ăn với cơm nóng là hết y.
-
Hàu nướng bơ hành 😂 Hàu nướng bơ hành 😂
Món này rất tốt và bổ cho các bạn nam nhé, những ai bị yếu tinh trùng hay mong muốn có con nên bổ sung món này vào thực đơn ngay ạ 😍#doivimoituan
-
🥭mango sticky rice 🥭(xôi xoài) 🥭mango sticky rice 🥭(xôi xoài)
🌺Xôi chuẩn thái phải là nếp trắng nhưng e biến tấu theo cách của mình là bằng nếp lá cẩm . 🌼E rất thích màu này trông thật bắt mắt và hương vị cũng không bị biến đổi mất đi . 🥭Xôi xoài thì phải làm đúng cách của người thái mới ngon đúng không cả nhà !! . Cả nhà cùng làm và chia sẻ với e nhe.
-
-
Tạo hình cơm cho bé lười ăn (nhiều hình) Tạo hình cơm cho bé lười ăn (nhiều hình)
Bé trai nhà mình không thuộc dạng lười ăn mà còn ăn rất tốt. Cháu gái mình cũng thế. Cơ bản là khi ấy mình có nhiều thời gian nấu cơm cho cả nhà hơn bây giờ, lại thích bày vẽ "cho trẻ con nó thích" (nhưng thực tế mình còn phấn khích hơn chúng)😂. Mình không có nguyên liệu gì đặc biệt, mà hoàn toàn đều là nhà có gì dùng đấy. Có thể không đẹp, cũng có thể không ngon. Nhưng quả tình khi mang những đĩa này ra thì trẻ con nhà mình cứ xuýt xoa vì thích và đó lại là động lực để mình làm tiếp cho chúng. Chia sẻ với các bạn có con nhỏ lười ăn những đĩa cơm mình làm để các bạn tham khảo.
-
Cua Hấp Bia Cua Hấp Bia
Bạn có thể nấu cho gia đình, bạn bè tụ họp. Hôm nay chồng bảo muốn ăn cua nên mình nấu cơm trưa cho 2 vợ chồng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận