Pepes Jamur Tahu

nonanun
nonanun @aaiinuun
Surabaya, Jatim-Indonesia

Lauk praktis tahan lama untuk sahur & berbuka puasa.

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#mgg4

Pepes Jamur Tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Lauk praktis tahan lama untuk sahur & berbuka puasa.

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#mgg4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 org
  1. 1/2 butirkelapa parut
  2. 1 bksjamur kuping
  3. 1 bloktahu
  4. 1 batangbawang pree, potong2
  5. 1 batangcabai merah besar, potong2
  6. 3 lembardaun pisang, di lap bersih
  7. Secukupnyaair untuk mengukus pepes
  8. ● Bumbu Rajang :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 lembardaun jeruk purut
  12. 5 buahcabai rawit
  13. SecukupnyaGaram & Gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1. Rebus jamur tiram sampai lunak, tiriskan & sisihkan,
    2. Siram tahu dgn air panas (biar bersih), sisihkan,
    3. Siapkan bumbu rajang, potong2 / dirajang, sisihkan
    4. Campur aduk semua bahan.

  2. 2

    Dalam daun pisang yg sudah di lap bersih, beri 2 sdm adonan pepes jamur, hias dgn potongan daun pree & cabai merah besar.
    Lipat rapi.

  3. 3

    Dalam magicom, didihkan air,
    Pasang kukusan, tata rapi bungkusan pepes jamur tadi,
    Kukus selama 20 menit hgg warna daun layu kecoklatan.
    Angkat, tunggu uap hilang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nonanun
nonanun @aaiinuun
pada
Surabaya, Jatim-Indonesia
Serba Masak di Magicom 😉💛 Golden Apron S3💖 Golden Batik Apron💚 Green Apron Ramadan 2023🤍 Grey Global Apron 2024🙇‍♀️ Makasih Kunjungan & Cooksnap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa