Nuggets caseros

Cortamos la pechuga y usamos un mixer para hacer una pasta de pechuga

Luego cortamos el morrón rojo en cortes muy pequeño agregamos a nuestra pasta, rallamos el jengibre y colocamos en jengibre en polvo ½ cuchara en polvo y agregamos condimentos

Mezclamos todo así queda todo integrado a la nuestra pasta

Una vez que ya está todo integrado pensamos bolita de 25 gr. (las bolitas toda iguales así al cocinarse se cocinan todos igual) y nos mojamos las manos para poder manipular mejor nuestra materia prima, el peso de las bolitas son opcionales de cada uno

Dejamos enfriar nuestro Nuggets, una vez que están frío, podemos en enharinar, después cascamos 22 huevos en un bol, agregamos sal y rompemos el ligue del huevo y agregamos 3 pizca de pimienta, colocamos ya los Nuggets en hanarinado y movemos bien así quedan bien cubierto de huevo por todo lados y pasamos

Pasamos por pan rallado llevamos a un sartén bien caliente o en una olla chica (eso es opcional de cada unos) freímos dejamos que se doren sacamos del sartén dejamos escurrir en aceite en una servilleta y podemos servir en cualquier bandeja o plato, también podemos frizar porque ya están precocido