Kalau beli, dapatnya sedikit.. mau coba bikin ah.. ngintip resepnya mba indah..Duhh rasanya bener2 enak, anak suka suami suka sampai keluarga besarku juga suka bangett.. bahannya juga gampang banget, yukkk coba dibuat.. lebih hemat, lebih higienis dan yang pastinya lebih banyak dan lebih puas..hahaha.. (*edisi emak2 pelit 😂)

Pokok'e maknyus

Rasa baksonya kenyal seperti bakso daging sapi.

Ceritanya mau buat mie goreng pakai bakso tapi karna di daerah tempat tinggal sementara saya susah mendapat bakso kemasan yg siap pakai... Akhirnya saya coba untuk membuat bakso babi hand made 😊

Mumpung lagi santai ada sisa bak dikulkas langsung cus buat bakso babi 😊

Semenjak tinggal di auckland sy jadi belajar memasak sendiri menu Indonesia yang cukup sulit dicari di sini, termasuk bakso, takaran menggunakan sendok makan karena ukuran bawang merah dan bawang putih yg beda.Selamat mencoba 😁

Merendam di air es membuat bakso jadi kenyal.#PejuangGoldenBatikApron

Sebenarnya pengen bakso sapi tapi di Timika lebih mudah mendapatkan babi segar daripada sapi, ayam, dan ikan. Jadi ya udah deh, bikin bakso babi.

Adonan bakso ini bisa dipakai buat isian pangsit juga. Ambil kulit pangsit isi adonan dan tutup kemudian rebus sampai matang angkat dan beri kecap asin dan minyak wijen. Dimakan bersana dengan bakso babi kuah enak juga

Di kulkas punya banyak banget stok daging babi bingung juga masa di masak jadi babi kecap semua, akhirnya kumpulin niat untuk bikin yang lain. Sebenernya paling males goreng goreng karena dapur pasti kotor, ternyata bakso goreng ini ga nyiprat2 dan ga bikin dapur kotor. Kalem aja dia digoreng nya. Langsung jatuh cinta ama resep ini deh! Makan satu ga bakalan cukup, pasti nambah terus karena teksturnya crunchy tapi dalemnya lembut dan bolong bolong tapi ga kopong yang zonk gitu. Tetap berasa wangi dan dapet rasa udang dan babinya. Kuncinya ada di pemakaian lemak babi jadi lemaknya ga boleh di skip menurut aku.