Bakso babi kuah
Adonan bakso ini bisa dipakai buat isian pangsit juga. Ambil kulit pangsit isi adonan dan tutup kemudian rebus sampai matang angkat dan beri kecap asin dan minyak wijen. Dimakan bersana dengan bakso babi kuah enak juga
Bakso babi kuah
Adonan bakso ini bisa dipakai buat isian pangsit juga. Ambil kulit pangsit isi adonan dan tutup kemudian rebus sampai matang angkat dan beri kecap asin dan minyak wijen. Dimakan bersana dengan bakso babi kuah enak juga
Cara Membuat
- 1
Masukan ke food processor daging babi setelah halus, masukan udang,telur,es batu/air dingin,bawang putih, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, garam,lada,gula pasir dan minyak wijen. Haluskan sampai tercampur rata.
- 2
Setelah tercampur rata masukan tepung maizena dan tepung tapioka dan daun bawang, campur rata semuanya
- 3
Untuk memastikan rasa adonan bakso sudah pas, ketika masak air sampai mendidih masukan sedikit adonan sampai mengapung, angkat dan coba bila ada yang kurang bisa ditambahkan di adonan dan aduk kembali
- 4
Panaskan air sampai mendidih lalu matikan. Masukan adonan dengan dibentuk bulat bakso sampai adonan habis. Diamkan 30 menit kemudian rebus sampai mendidih dan bakso mengapung.
- 5
Bila bakso mau disisihkan bisa disisihkan/diambil baksonya saja untuk disimpan dan dipakai memasak menu yang lain. Bila tidak tambahkan kuah bakso dengan garam, lada, kecap asin, kaldu bubuk, bawang goreng halus, daun bawang dan minyak wijen. Test rasa, bila sudah pas siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Babi Kuah Bakso Babi Kuah
Yang ini texture nya lembut, bukan kenyal. Yang pastu harum...
-
Adonan pangsit babi kuah dan tahu bakso babi kuah Adonan pangsit babi kuah dan tahu bakso babi kuah
Berkali2 coba bikin bakso babi tapi baru kali ini berhasil menurutku. Nanti klo ada teknik lain lagi akan d update or di share kembali.
-
-
271. Baso Babi + kuah lobak 271. Baso Babi + kuah lobak
#TiketGoldenBatikApron Hari ke-5 tahun baru, saya semangat ikutan Tiket Golden Batik Apron nih.... semangaaat !!Bahan sayuran sudah habiss...diusahakan tidak beli diluar, yang ada kata Mamah harus berkreasi.....di kulkas ada sedikit daging babi cincang, dan lobak. Coba bikin baso aja dengan kuah lobak.Ternyata enak....Bunda" yang mau mencoba pakai daging ayam juga enak.Yuuuk....ke dapurr.
-
Bakso tahu babi kuah Bakso tahu babi kuah
Punya banyak tahu putih dan sisa sedikit daging. Akhirnya dibikin bakso tahu kuah deh. Kalau tidak suka babi, daging bisa diganti dengan ayam dan udang, atau ikan tenggiri
-
Bakso babi Bakso babi
Ceritanya mau buat mie goreng pakai bakso tapi karna di daerah tempat tinggal sementara saya susah mendapat bakso kemasan yg siap pakai... Akhirnya saya coba untuk membuat bakso babi hand made 😊
-
Bakso babi Bakso babi
Mumpung lagi santai ada sisa bak dikulkas langsung cus buat bakso babi 😊
-
-
Bakso babi Bakso babi
Semenjak tinggal di auckland sy jadi belajar memasak sendiri menu Indonesia yang cukup sulit dicari di sini, termasuk bakso, takaran menggunakan sendok makan karena ukuran bawang merah dan bawang putih yg beda.Selamat mencoba 😁
-
-
Bakso Babi Bakso Babi
Merendam di air es membuat bakso jadi kenyal.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Babi Bakso Babi
Sebenarnya pengen bakso sapi tapi di Timika lebih mudah mendapatkan babi segar daripada sapi, ayam, dan ikan. Jadi ya udah deh, bikin bakso babi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar