Bakso babi

Caecilia Dian
Caecilia Dian @celiadian

Semenjak tinggal di auckland sy jadi belajar memasak sendiri menu Indonesia yang cukup sulit dicari di sini, termasuk bakso, takaran menggunakan sendok makan karena ukuran bawang merah dan bawang putih yg beda.
Selamat mencoba 😁

Bakso babi

Semenjak tinggal di auckland sy jadi belajar memasak sendiri menu Indonesia yang cukup sulit dicari di sini, termasuk bakso, takaran menggunakan sendok makan karena ukuran bawang merah dan bawang putih yg beda.
Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 500 grdaging giling
  2. 200 mlair es
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdmbawang merah goreng
  6. 1 sdmbawang putih goreng
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 butirtelur utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus bawang merah dan bawang putih gorengnya

  2. 2

    Masukkan daging, baking powder, bawang merah dan bawang putih, tepung tapioka, telur, merica dan garam jadi 1 wadah, uleni hingga campur merata

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit air es dalam adonan sambil terus diuleni sampai adonan bisa di cetak dengan tangan

  4. 4

    Panaskan air dalam panci, setelah mendidih matikan, dan mulai cetak adonan masukkan dalam air, nyalakan kembali api kecil

  5. 5

    Setelah mengambang segera tiriskan bakso dan masukkan dalam air es

  6. 6

    Bakso atau pentol sudah siap dikonsumsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Caecilia Dian
Caecilia Dian @celiadian
pada

Resep Serupa