Risol Rogout Segi Tiga

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Jajanan Pasar yang ngk boleh lupa itu gorengan, apa aja dah salah satunya risol. Setelah beberapa kali bikin bentuk risol pada umumnya, kali ini coba belajar hal baru dengan bikin risol bentuk segitiga, agak lebih rumit ternyata.

#CookpadCommunity_Batam
#JajananPasar25
#GAS2025

Risol Rogout Segi Tiga

2 orang berencana membuat resep ini

Jajanan Pasar yang ngk boleh lupa itu gorengan, apa aja dah salah satunya risol. Setelah beberapa kali bikin bentuk risol pada umumnya, kali ini coba belajar hal baru dengan bikin risol bentuk segitiga, agak lebih rumit ternyata.

#CookpadCommunity_Batam
#JajananPasar25
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 buah
  1. 15kulit risol
  2. Bahan Rogout
  3. 2kentang uk sedang
  4. 1wortel
  5. 250 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtladaku
  8. 2 sdmlarutan tepung terigu
  9. 3 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. Bahan pelekat
  14. Secukupnyatepung terigu tambah sedikit air
  15. Bahan lainnya
  16. Secukupnyatepung panir
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan rogout. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel, lada bubuk dan air. Masak hingga sayur empuk dan air sedikit menyusut.

  2. 2

    Buat larutan 2 sdm tepung terigu dengan sedikit air, tuang ke tumisan sayur. Masak sambil diaduk hingga air kering. Rogout siap digunakan.

  3. 3

    Ambil selembar kulit risol, isi dengan 1 sdm rogout kemudian lipat agak menyamping kedua sisi sehingga membentuk segi tiga. Balik segitiga ke arah depan kemudian lipat kedua sisi kulit ke arah dalam sehingga membentuk segi tiga

  4. 4

    Celupkan risol dalam larutan perekat. Angkat dan balurkan ke dalam tepung panir. Goreng risol dengan api sedang hingga berwarna coklat.

  5. 5

    Hidangkan dengan cabe rawit hijau atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa