芥藍炒香菇

菇類和蔬菜總是很好搭配，芥藍菜換上自己喜歡的蔬菜也是非常的合適！簡單的青菜搭配不一樣的食材也是可以全新感受的！#金廚獎#家常菜#蔬菜#芥藍菜

#金廚23 芥蘭菜清甜爽脆，我喜歡吃菜梗部份，清脆好吃😋，翻找冰箱有什麼配料，找到絞肉、鮮香菇、蕃茄🍅一起炒，輕輕鬆鬆就可以炒出一盤菜，顏色漂亮，營養豐富又美味，一點苦味也沒有。

#2025廚神養成 #烹大師香菇風味從三月底到現在、整整5個禮拜我的生活只能用忙碌忙碌忙碌來形容。除了工作上突然發生的產品相關意外事故變得很頻繁之外、我三月底到4月又到歐洲去自助旅行一個多禮拜、而且忙到一直到出發前才硬擠出一個時間來安排行程、幸好整段旅程還算順利有驚無險平安回來。在歐洲的時候其實我也是天天煮早午餐、為了省錢又方便午餐、也是早餐做多一份的三明治打包路上找地方吃。不過在歐洲的時候最懷念的就是台灣的各種綠色蔬菜、所以回台灣之後天天都想要吃蔬菜但是又沒時間煮、所以每天就做這個最簡單的微波蔬菜來補足在歐洲沒有吃到很多綠色蔬菜的遺憾😄。

簡單的三步驟就有一盤好吃的鮮菇炒芥蘭！香菇和芥蘭都很營養，推薦大家多吃😋個人非常喜歡的一個組合💚蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

加了自己炸的紅蔥頭油蔥酥來炒菜，不用放蒜頭和肉絲也很香。#好料日記

芥蘭菜心加入美白菇，也是很搭哦。食後感想芥蘭菜心加入美白菇，清甜又健康，好吃

#綠色疏食疏食料理好吃又營養~~家中長輩愛吃蔬食料理，為了家人的健康也常上網找資料參考大家的料理。

#苦茶油料理（由豐將）

芥藍梗粗又帶點苦味，有些人因而不愛，但只要適當處理，就能變成美味又健康的料理喔😀加蜂蜜或糖是去苦味的關鍵喔😙#消暑煮歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔：@kitchen_huihttps://www.instagram.com/kitchen_hui/

#全球烹飪 #芥藍菜

#金廚獎挑選芥藍時,建議可以選擇菜莖約小拇指大小,這種熟度的芥藍,嫩度口感皆會比較好吃喔.

芥藍炒牛肉是一般在外面很常見的快炒經典菜色，有趣的是，一樣叫做芥藍，在台南品種就是跟我們認知裡面的芥藍不一樣。我還記得剛到台南的時候，還研究台南那種芥藍很久說。牛肉片熟成很快，建議大家善用過油的技巧來讓牛肉保持嫩口。訣竅提示更多食譜參考:南北貨俱樂部-無名小站更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團，大家一起來按讚吧!食後感想這道本來是屬於需要大火快炒的菜，其實善用鍋蓋在家也能輕輕鬆鬆做出快炒類餐點喔!