Torta de Cumpleaños
Fácil y exquisitaaa bien húmeda!! (con el polvo para hacer bizcochuelos Godet) Ilustrada :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los bizcochuelos un día antes del "gran día" según los pasos de la caja de bizcochuelo que hayan elegido.
- 2
Tamizar la harina.
- 3
Para que me queden espumosos bato primero los huevos, le agrego la leche y tamizo el polvo con un colador y se lo agrego!
- 4
Buscar un molde para horno y colocar en la base papel manteca! (sacar la medida con la base del molde).
- 5
Una vez listos los bizcochuelos (me falta uno) comenzar a hacer el almíbar.
- 6
Agregar dos dedos de azúcar en una ollita y agregar igual cantidad de agua, colocar en fuego y revolver, y cuando se formen burbujas en la base y tome un color ámbar apagar el fuego y agregar un chorrito de whisky a gusto! si tienen jugo del durazno pueden agregarle un poquito también!
- 7
Humedecer el primer bizcochuelo con el almíbar y colocar el relleno que es a elección.
- 8
Yo mezcle: Dulce de leche con un poco de crema de leche para suavizarlo y le puse nueces picadas y chocolate picado!! y a distribuirlo!!
- 9
Después colocamos el segundo bizcochuelo lo humedecemos con almíbar y preparamos un segundo relleno.
- 10
Crema chantilly con durazno! Batir primero la crema sola para que tome consistencia(cuidado que no se corte!) y luego agregar el azúcar(yo uso azúcar común, pero hay gente que le pone azúcar impalpable! es a gusto de cada uno)!
- 11
Luego colocar la ultima tapa humedecer nuevamente y decorar a gusto.
- 12
Se le puede hacer un merengue, o derretir chocolate mezclarlo con dulce de leche y cubrir la torta.
- 13
Espero que les sea claro!! Cualquier duda solo consulten!!!
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