Τυρόπιτα (στριφτόπιτα)
Αυτή η πίτα έχει καταγωγή από την φυλή των σαρακατσάνων. Οι γυναίκες εκείνης της εποχής την έκαναν για πρωινό ή βραδινό για την οικογένειά τους. Είναι εύκολη, γίνεται τραγανή και φυσικά νόστιμη. #γυναίκα.
Τυρόπιτα (στριφτόπιτα)
Αυτή η πίτα έχει καταγωγή από την φυλή των σαρακατσάνων. Οι γυναίκες εκείνης της εποχής την έκαναν για πρωινό ή βραδινό για την οικογένειά τους. Είναι εύκολη, γίνεται τραγανή και φυσικά νόστιμη. #γυναίκα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και σε χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά. Τα προσθέτουμε στο μπολ, ζυμώνουμε καλά την ζύμη και μετά την κάνουμε μπαστούνι και την χωρίζουμε σε δέκα μπαλάκια.
- 2
Στην συνέχεια ανοίγουμε με τα χέρια κυκλικά ένα φύλλο το τοποθετούμε στο ταψί και αλείφουμε σπορέλαιο με ένα πινέλο, ρίχνουμε μπόλικο τριμμένο τυρί (φέτα) από πάνω. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο όλα τα φύλλα.
- 3
Κάθε φύλλο που βάζουμε ανοίγουμε προς τις άκρες του ταψιού, όταν πλάθουμε και το τελευταίο φύλλο η πίτα έχει ολοκληρωθεί. Έπειτα τυλίγουμε την ζύμη και στρίβουμε το ρόλο που έχουμε κάνει. Στην συνέχεια ζυμώνουμε λίγο και ανοίγουμε πάλι την ζύμη στο μέγεθος του ταψιού.
- 4
Ψήνουμε στους 200ºC για 40 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά. Τρώγεται ευχάριστα ζέστη και κρύα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τυρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης Τυρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης
Τελευταία ανακάλυψα ότι όταν φτιάχνω πίτα με έτοιμο φύλλο για γλυκά,γίνεται πολύ πιο τραγανή κι ελαφριά.
-
-
Πανεύκολη τυρόπιτα τσαλακωτή Πανεύκολη τυρόπιτα τσαλακωτή
Τσαλακωμένα φύλλα κρούστας για πίτες,νόστιμα υλικά γέμισης ,ροδοψημένη και έτοιμη η πίτα μας!Με μια σαλατούλα εποχής είναι τέλειο γεύμα!#τυρί
-
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
Πολύ εύκολη πίτα που τρώγεται όλες τις ώρες -
Σπιτική στριφτή τυρόπιτα Σπιτική στριφτή τυρόπιτα
Η πιο τραγανή και εύκολη στριφτή πίτα είναι σε αυτή την συνταγή!Συνταγή που μυρίζει χωριό!!!!
-
Τυρόπιτα αφράτη με φύλλο καλαμποκιού 🌽 Τυρόπιτα αφράτη με φύλλο καλαμποκιού 🌽
Μια τραγανή εύκολη τυρόπιτα με φύλλο από καλαμποκάλευρο.Μια νόστιμη ιδέα για κολατσιό και όχι μόνο.Την έμπνευση για το φύλλο την πήρα από την συνταγή Express φύλλο για πίτα της elleni @cook_8452729 κι έκανα κάποιες αλλαγές στο αλεύρι και στα άλλα υλικά.
-
Μαλακή τυρόπιτα με κρέμα τυριού Μαλακή τυρόπιτα με κρέμα τυριού
Επειδή μ' αρέσει η τυρόπιτα με μαλακά τυριά, πάντα δυσκολευόμουν να φάω την κλασική. Γι' αυτό μια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου τυρόπιτα όπως θέλω εγώ. Πειραματίστηκα και βγήκε ένα ωραίο αποτέλεσμα. Ελπίζω να αρέσει και σ' εσάς!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν την πίτα την κάνετε με δικό σας φύλλο, μπορείτε να βάλετε φιλαδέλφεια, εκτός από το πρωτελευταίο φύλλο, σε όλες τις άκρες των φύλλων και να τις γυρίσετε φτιάχνοντας έναν πεντανόστιμο κόθρο γεμάτο με φιλαδέλφεια. Να μην ξεχνάτε τα έτοιμα φύλλα κρούστας να τα λαδώνετε περισσότερο από ότι αυτά που φτιάχνετε με τα χεράκια σας. Επίσης στο τελευταίο φύλλο που βάζουμε και κλείνουμε την πίτα μαζί με λαδάκι και τριμμένη φέτα να ρίξετε και λίγο νεράκι γιατί γίνεται με το ψήσιμο πιό τραγανό το εξωτερικό φύλλο (μυστικό της Βέφας). Καλή όρεξη!!!!!
-
Τυρόπιτα..ξέστρωτη Τυρόπιτα..ξέστρωτη
#2020 την ονόμασα έτσι γιατί γίνεται χωρίς κόπο, αφού δεν χρειάζεται να στρώνουμε τα φύλλα ένα-ένα στο ταψί. Είναι πεντανόστιμη και τραγανή.
-
Τυρόπιτα της στιγμής Τυρόπιτα της στιγμής
Όταν δεν έχω χρόνο και τα αγόρια μου θέλουν κάτι για πρωινό... Η βραδινό... #πιτα#βραδινό#πρωινο
-
Τυρόπιτα στο τηγάνι Τυρόπιτα στο τηγάνι
Μία πεντανόστιμη και σχετικά γρήγορη πίτα για το πρωινό ή το βραδινό μας.#πίτεςμεφύλλο #πίτεςμετυριά #πίτεςαλμυρές #Ημερολόγιο2025#27Ε
-
Πατσαβουρόπιτα (τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη) Πατσαβουρόπιτα (τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη)
Τη συνταγή την είχα γράψει στο τετράδιό μου καπου την είχα βρει, είναι τέλεια και Πανεύκολη! Δοκιμάστε!#τυρόπιτα #παιδί #γρήγορο #πίτα
-
Τυρόπιτα στην τοστιέρα Τυρόπιτα στην τοστιέρα
Πανεύκολη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα στην τοστιέρα. Ιδανική για πρωινό, σνακ, για κολατσιό των παιδιών για το σχολείο ή για #βραδινό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)