Macarrones con bacon (Nota 8)

Conri
Conri @cook_112256972
Zaragoza

" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "

Hoy preparamos unos macarrones al estilo de Hugo simples y muy ricos, de estos platos que hacemos cuando el tiempo nos apremia y que nos llenan el cuerpo para seguir un poco más.

Esta receta proviene del recetario familiar

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 150 grmacarrones
  2. 100 grbacon en lonchas
  3. 1Huevo
  4. Orégano
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Prepara un cazo con agua y ponlo a calentar a fuego fuerte

  2. 2

    Añade un poco de sal y los macarrones cuando empiece a cocer

  3. 3

    Menea un poco para evitar que se peguen

  4. 4

    Tenemos a fuego medio unos 12 minutos, dependiendo del fabricante y escurrirlos cuando estén listos

  5. 5

    Mientras tanto cortamos el bacon en tiras o cuadrados

  6. 6

    Prepara una sartén con un poco de aceite a fuego medio

  7. 7

    Saltea el bacon durante 2 minutos que este crujiente

  8. 8

    Añade los macarrones escurridos y rehoga bien 3 minutos

  9. 9

    Echa el huevo y remueve bien hasta que se cuaje un poco como si fuera un revuelto

  10. 10

    Pon un poco de orégano por encima y sirve caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Conri
Conri @cook_112256972
Zaragoza
Si hay algo que me relaja es meterme en la cocina y probar haciendo cosas que leo, que veo o que te cuentan unos y otros.Espero que os gusten mis pequeñas cosas y que disfruteis como yo haciendo disfrutar a los demás.Esto lo veo como un lugar donde cocinar a nuestra manera con cariño que es cuando mejor salen las cosas.Además quiero dar las gracias al equipo ya que dejan un gran cuaderno de bitácora para las generaciones más jóvenes
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