Macarrones con salchicha y bacon

Arancha
Arancha @cook_6291245
Calafell
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Ingredientes

5 personas
  1. 500 grmacarrones
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 dienteajo medianito
  4. 1 paquete Tomate frito (yo suelo usar Orlando)
  5. 1 paquete salchichas de cerdo
  6. 1 paquete bacon a taquitos
  7. Aceite de oliva
  8. 1 vasovino blanco
  9. Sal
  10. Queso en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos agua en una olla con un chorrito de aceite y sal. Añadimos los macarrones y una vez estén en unos 10/15 min aprox. sacamos y escurrimos, pasándoles un poco de agua fría.

  2. 2

    Picamos el ajo y la cebolla a cuadraditos pequeñitos. En una sartén calentamos un poco de aceite (a fuego medio-bajo) y añadimos el ajo y la cebolla.

  3. 3

    Pochamos un poco. Añadimos la salchicha, rehogamos un poco y le echamos el vaso de vino. Una vez absorba el vino, le echamos el tomate frito, un puñadito de sal (ojo que el bacon es saladito) y lo dejamos hervir a fuego lento unos minutitos.

  4. 4

    Añadimos los macarrones escurridos en la olla y mezclamos bien con la salsa. Una vez servidos los acompañamos con queso en polvo y... A disfrutar!!! Buen provecho!!

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Escrita por

Arancha
Arancha @cook_6291245
Calafell

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