*Camarones Especiales a la Jauregrill*

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Disfruta de nuestros camarones a la diabla con un toque especial: cacahuates picosos. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales y es segura de impresionar a tus invitados.

*Consejos*

- Esta receta es perfecta para ocasiones especiales, como cumpleaños, aniversarios o fiestas de fin de año.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 259 gramosCacahuates 🥜
  2. 1 kilo camarones frescos
  3. 1 puñoChile de árbol
  4. Mantequilla 🧈
  5. Aceite de aguacate 🥑
  6. 1 cucharaManteca de cerdo 🐷
  7. 1 bolsa chicaSalsa catsup
  8. Limones sin semillas
  9. Sal de grano y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tener listo los ingredientes para preparar esta delicia

  2. 2

    Calentar una cazuela a fuego lento y tostar los cacahuates 🥜 hasta dorarlos

  3. 3

    En la misma cazuela calentar una cucharada de manteca de cerdo y dorar los chiles 🌶️

  4. 4

    Un truco en la cazuela donde doré los chiles con la manteca nuevamente puse los cacahuates 🥜 con una cuchara de manteca

  5. 5

    Moler los cacahuates en el molcajete y una vez molido poner en un plato para preparar la mezcla para los camarones

  6. 6

    Moler los chiles dorados con sal de grano y jugo de limón

  7. 7

    Y mezclar los cacahuates chiles

  8. 8

    Y agregarles la salsa catsup

  9. 9

    Freírlos hasta quedar color rosa

  10. 10

    Ya bien cocidos los camarones 🍤 agregar el cacahuate preparado con chile y catsup

  11. 11

    Taparlos y dejarlos y cocinar durante 15 minutos

  12. 12

    Servirlos con arroz 🍚 blanco

  13. 13

    Y a mí me encanta el aguacate 🥑 grill

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"Jauregrill – Fuego, pasión y el cuchillo azul. Soy Abraham Jauregui, chef trilingüe con 28 años de experiencia. Mis 121 recetas, como Ensalada @Jauregrill, tienen 95,783 vistas históricas, 20,554 vistas y 5,410 cocinadas en 90 días (1,519 guardadas, 135 impresiones, 10 Cooksnaps). Amo Francia y el idioma francés. También soy anfitrión en Airbnb (202 reseñas, 4.52★) con 3 alojamientos: una escapada culinaria en Casa Disfrutala con desayunos mexicanos, un retiro relajante y una aventura urbana. Vivo con música, sabor y buena vida. ¡Sígueme para recetas llenas de pasión!"
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