Soto Betawi

Bunda Olla
Bunda Olla @bundaollakitchen
Barabai-kalsel-garut-lumajang

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Time to cooksnap Community Jakarta, pengen makan olahan khas betawi ga usah harus ke Jakarte yeee...cukup cooksnap resep mpunya jakarta kita bisa merasakan berbagai olahan khas betawi donk....
Yuuuk ikutan cooksnap...

Source : @dapurBu_aya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16977994

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasBetawi
#CobekKayu2025
#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa
#CookpadCommunity_Surabaya

Soto Betawi

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Time to cooksnap Community Jakarta, pengen makan olahan khas betawi ga usah harus ke Jakarte yeee...cukup cooksnap resep mpunya jakarta kita bisa merasakan berbagai olahan khas betawi donk....
Yuuuk ikutan cooksnap...

Source : @dapurBu_aya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16977994

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasBetawi
#CobekKayu2025
#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 500 mlair
  3. 1 bungkussantan instan
  4. Bumbu cemplung
  5. 2 pcsbunga lawang
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 buahbunga lawang
  8. 2 buahdaun jeruk
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 3 butircengkeh
  12. 2 cmkayu manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu sapi
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. Bumbu halus
  17. 6 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 1 buahkemiri
  21. 1 cmkunyit
  22. 1 cmjahe
  23. Sedikitjinten
  24. Sedikitpala
  25. Pelengkap
  26. Tomat
  27. Emping
  28. Daun bawang
  29. Bawang goreng
  30. Sambal cabe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan metode 5 30 7 rebus daging selama 5 menit dan diamkan 30 menit, buang airnya ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi selama 7 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, lalu masukkan dalam kuah daging, tambahkan penyedap masak hingga mendidih,kemudian masukkan santan masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa.

  3. 3

    Dalam mangkok sajikan kentang, daun bawang, tomat lalu tuang daging dan kuahnya, lengkapi dengan emping, sambal,jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Olla
Bunda Olla @bundaollakitchen
pada
Barabai-kalsel-garut-lumajang
seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa