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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 450 gramosharina leudante
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 250 gramosdel queso que prefieran rallado, yo usé sardo
  4. 100 ccleche
  5. 130 ccaceite
  6. 1huevo
  7. Sal a gusto (usé 1 cucharadita al ras)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bowl colocar todos los ingredientes, excepto la leche que la vamos a ir agregando de a poquito, integrar del centro hacia afuera con las manos hasta que se forme una masa. Esta masa no quedará lisa, si no más bien irregular y con textura. Tapar y dejar descansar en heladera una hora.

  2. 2

    Una vez descansada la masa, estirar en la mesada con un grosor de aprox 1 o 2 cm y cortar. Yo usé un cortante pero pueden utilizar la boca de un frasco, un vaso, o hacerlo rectangular/triangular

  3. 3

    Precalentar el horno (180°) aprox, colocar nuestros bizcochitos en una placa con papel manteca y cocinar hasta que estén dorados. A mí me tardó 15/20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maarú 🌈✨
Maarú 🌈✨ @maarufreak
General San martin, Buenos Aires, Argentina.
Trabajadora Social y enfermera. ✨27 años. La cocina es mi hobbie y mi cable a tierra. 💗
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