Chuleta de res con salsa de chile pasilla y pimiento verde

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Esta receta es suave y deliciosa, perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos. Disfruta

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2Chuletas de res
  2. 3Pimientos verdes
  3. 1/2 litroSalsa de chile chipotle
  4. Sal y pimienta de grano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tener los productos listos para preparar

  2. 2

    Cortar en cuadros pequeños el chile y ponerlos a freír en una cazuela caliente con aceite y reservarlos

  3. 3

    En la misma cazuela cocinar la chuleta solo ágrafa más aceite y dorarlos

  4. 4

    Preparar la salsa de chile jitomates chile pasilla cebolla morada licuar y reservar

  5. 5

    Lista la salsa doramos la chuleta agregamos la salsa mezclamos agregamos los chiles y la dejamos cocinar por 10 minutos

  6. 6

    Después de dejarla cocinar por 10 minutos destapar y servirla con frijoles negros y chile habanero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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