にんじん入りヨーグルトゼリー
・保健センターの「幼児食教室」のレシピです
・お子さんと一緒に作ると楽しいです
・野菜が苦手なお子さんにおすすめです
作り方
- 1
にんじんは皮をむいてすりおろす
- 2
粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす
- 3
鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火で煮溶かす
- 4
火からおろしてゼラチンを加え、混ぜてよく溶かす
- 5
ボールにヨーグルトを入れて泡だて器でほぐし、【4】を少量ずつ注ぎ入れては混ぜる
- 6
にんじんとレモン汁も加えて冷めるまで泡立て器で混ぜる
- 7
生クリームを【6】と同じくらいの固さまで泡立て、【6】に加えて混ぜる
- 8
水でぬらした方に【7】を入れ、冷蔵庫で冷やし固める
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