Tarta integral de choclo y calabaza
Ileana Turletti @Gaston13
Leí varias recetas y lo hice a mi manera...que sea fácil y con lo que tengo.
Tarta integral de choclo y calabaza
Leí varias recetas y lo hice a mi manera...que sea fácil y con lo que tengo.
Paso a paso
- 1
Rallar 3 choclos y el calabacín, desgranar los 2 choclos restantes...picar el resto, las cebollas y el morrón.
- 2
Poner a rehogar cebolla y morrón. Agregar el resto, choclo y morrón. Condimentar a gusto...revolver, como si fuera polenta o humita, agregar agua de ser necesario, si está muy floja se puede disolver una cucharada de maizena y agregar.
- 3
Preparar la masa y dejar descansar.
- 4
Estirar la masa y llevarla al horno hasta que se "despegue" del molde/pizzera o lo que uses...retirar del horno y agregarle el relleno qué debe estar tibio...yo le agregue queso parmesano por encima...No cortar caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ileana Turletti le encantará ver cómo quedó.
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