Rendang daging / ayam

Danii Rosa
Danii Rosa @cook_5258446

Masak Rendang pertama dan ini enak sekali ❤️

Rendang daging / ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Masak Rendang pertama dan ini enak sekali ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam sudah empuk dagingnya jika sapi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 bungkuskara santan
  3. 1 buahkelapa parut
  4. 40 grGula merah
  5. BUMBU nya :
  6. 7bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 4 bijiCabe merah besar
  9. 7 bijiCabe kriting
  10. 3 butirkemiri
  11. secukupnyaJahe
  12. secukupnyaKunyit
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdmmerica
  15. 1/2 sdmpala
  16. 100 mlMinyak
  17. Semua bahan di atas d blender sampe lembut
  18. Bahan tambahan
  19. 1sere geprek
  20. 2 lembardaun kunyit
  21. 2 lembarsalam
  22. Laos geprek
  23. 2daun jeruk
  24. 1 bungalawang
  25. 3cengkeh
  26. Kayu manis secukupnya kecil aja

Cara Membuat

3 jam sudah empuk dagingnya jika sapi
  1. 1

    Langkah 1, tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum lalu tambahkan daging, dan beri air santan yg encer.

  2. 2

    Langkah ke 2, tunggu air sedikit berkurang dan masukkan santan cair, sesekali aja mengaduk tdk usah sering kali. Dengan api kecil yaaa karna masaknya lama selama 3 jam.

  3. 3

    Setelah 3 jam, bumbu berwarna coklat dan mengeluarkan minyak dan daging sdh empuk, matikan kompor dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danii Rosa
Danii Rosa @cook_5258446
pada

Komentar

Resep Serupa