Masa de crepes de fécula de maíz

Claudia
Claudia @cook_39272202

Esta receta sirve para los que no consumen gluten

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Ingredientes

1 hora y 1/2 minutos
20 unidades
  1. 200 gr Fécula de Maíz
  2. 4 UNIDADES huevos
  3. 1 PIZCA SAL
  4. 500 gr LECHE
  5. 20 CC ACEITE
  6. un trozopanceta para untar la sartén

Paso a paso

1 hora y 1/2 minutos
  1. 1

    Tapizar la fécula agregar la leche el aceite los huevos y la sal

  2. 2

    Batir hasta que quede homogéneo

  3. 3

    Dejar descansar 30'

  4. 4

    Calentar la sartén con la parte grasa de la panceta

  5. 5

    Verter un poco de mezcla que cubra la misma

  6. 6

    Cuando se despega se da vuelta.reservar las crepes

  7. 7

    Se puede consumir con dulce o hacer canelones aprovechando restos de verduras o de carne y cubrirlo con salsa.blanca

  8. 8

    Llevar al horno hasta que gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudia
Claudia @cook_39272202
Me gusta cocinar y experimentar sabores nuevos y emplear técnicas nuevas
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