Kebuli Ayam Rice Cooker

Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
Jakarta Barat

Bismillah, 27 Maret 25

Menjelang akhir Ramadhan suka bingung mau makan apa.

Untungnya ketemu resepnya cheff @devinahermawan , Kebuli Ayam Rice Cooker. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan bikinnya juga gampang. Cuz lah langsung ke dapur eksekusi.

Beneran enak kebuli nya. Yuks dicoba bikin juga

#CookpadCommunity_Bogor

Kebuli Ayam Rice Cooker

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, 27 Maret 25

Menjelang akhir Ramadhan suka bingung mau makan apa.

Untungnya ketemu resepnya cheff @devinahermawan , Kebuli Ayam Rice Cooker. Alhamdulillah bahan bahannya ada dan bikinnya juga gampang. Cuz lah langsung ke dapur eksekusi.

Beneran enak kebuli nya. Yuks dicoba bikin juga

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 300 grberas
  2. 25 mlsusu ultra plain
  3. 225 mlair
  4. 1 sdmpasta tomat
  5. 1/2 sdmkaldu bubuk ayam
  6. 500 grampaha ayam
  7. Bahan Rempah:
  8. 2 buahcengkeh
  9. 6 buahkapulaga
  10. 1/4 bijipala
  11. 1 batangkayu manis
  12. 2 lembardaun salam
  13. seleraKismis ses, saya skip
  14. seleraBawang goreng ses, saya skip
  15. Bumbu Halus:
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. 1/2bawang bombai, ukuran kecil
  19. 2 cmjahe
  20. 3 buahcabe keriting hijau
  21. 2 buahcabe merah besar
  22. 2 buahcabe orange (cabe jablai)
  23. 1 sdtketumbar
  24. 1 sdtjinten
  25. 1 sdtlada putih
  26. 1 batangserai bagian putih saja
  27. 50 mlminyak goreng
  28. Bumbu Kebuli:
  29. 50 mlsusu ultra plain
  30. 1 sdmmargarin
  31. 1 sdtgaram
  32. 1/2 sdtgula (saya skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu Kebuli. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum masukkan bumbu kebuli

  2. 2

    Ambil setengah bagian bumbu yang sudah ditumis. Masukkan bumbu halus ke ayam, aduk rata. (Sebelumnya ayam saya rebus sebentar)

  3. 3

    Cuci bersih beras, tambahkan susu, air

  4. 4

    Masukkan ayam, pasta tomat, bumbu rempah, kaldu bubuk (jangan diaduk)

  5. 5

    Masak sampai matang. Kemudian masukkan bumbu kebuli yang sudah ditumi, aduk rata. Masak kembali. Diamkan

  6. 6

    Untuk ayamnya bisa digoreng atau langsung disajikan. Kalau saya lebih suka ayamnya ga digoreng langsung dimakan.

  7. 7

    Sajikan dengan potongan timun, sambal dan emping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa