Caldo de costillas de res con hierbas y elote

Onelia Rocsa Santos
Onelia Rocsa Santos @cook_5358622
Richmond. Ca
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Ingredientes

  1. 2 librascostillas de res
  2. 2 manojoshierbas kale
  3. 2tomates
  4. 1cebolla pequeña blanca
  5. 6elotes
  6. 2ajos
  7. al gustosal
  8. al gustoconsomé
  9. 1 cdita. vinagre blanco

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien la costilla de res, previamente cortar en trozos pequeños

  2. 2

    Limpiar y picar los ajos

  3. 3

    En una olla coloque las costillas de res y el ajo picado y sofría por 10 minutos

  4. 4

    Aguegue 10 tazas de agua hirviendo y dejar cocinar hasta que la carne esté un poco blanda.

  5. 5

    Pelar los elotes y lavarlos.

  6. 6

    Puede usar cualquier de los derivados de éste tipo de hierba. Lave muy bien las hierbas y Pique en trozos medianos

  7. 7

    Lave los tomates y la cebolla y corté en cuadros medianos y aguegue a la sopa.

  8. 8

    Aguegue sal y consomé y agua de ser necesario, coloque los elotes y deje cocinar 10 a 15 minutos y agregue las hierbas.

  9. 9

    Deje cocinar por 10 minutos o hasta que esté y retire del fuego y sirva.

  10. 10

    Está receta rinde 6 porciones.

  11. 11

    Costó $20

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Onelia Rocsa Santos
Onelia Rocsa Santos @cook_5358622
Richmond. Ca
soy una persona que me encanta la naturaleza y me gusta experimentar con la comida siempre ando buscando un sabor nuevo ya sea en vegetales y frutas. me gusta el olor del jardin y el aroma fresco de las hierbas para cocinar. amó la comida y su sabor
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