Topalada (Rendang khas Bugis Makassar)
Taqobballahu Minna Wa Minkum
Shiyaman wa shiyamakum
Taqobbal ya Kaarim
Idul Fitri kali ini menu daging sapi dimasak pakai resep topalada, yaitu sejenis rendang yang berasal dari suku Bugis Makassar, Sulawesi Selatan. Masya Allah, nikmat sekali, apalagi bila dipadukan dengan ketan atau pulut, makin nikmat.
Topalada (Rendang khas Bugis Makassar)
Taqobballahu Minna Wa Minkum
Shiyaman wa shiyamakum
Taqobbal ya Kaarim
Idul Fitri kali ini menu daging sapi dimasak pakai resep topalada, yaitu sejenis rendang yang berasal dari suku Bugis Makassar, Sulawesi Selatan. Masya Allah, nikmat sekali, apalagi bila dipadukan dengan ketan atau pulut, makin nikmat.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus menggunakan chopper atau bisa diulek
- 2
Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan juga bumbu cemplung. Masak hingga berbau harum dan tidak langu
- 3
Masukkan daging, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata
- 4
Masukkan air asam jawa, gula merah, lada, garam, jintan dan kaldu jamur. Aduk rata.
- 5
Tambahkan air, masak hingga air menyusut, daging berwarna gelap dan empuk. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng untuk penyedap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar
Kalau pernah makan nasi kuning di Makassar, rata2 penjual itu ga pakai ayam. Tapiii pakai Daging Toppalada. Ini mirip rendang tp ga pakai santan, rasanya agak asem2 manis dan pedas. Masaknya ga selama bikin rendang. Bikin yukkk :-) #tappalada#toppalada#rendangkhasmakassar#
-
Rendang ayam khas bugis Rendang ayam khas bugis
Yg pengen makan rendang tp takut hipertensi krn mengonsumsi daging sapi???? Aq punya solusinya!!!! Cobain rendang ayam racikan aq,di jamin enaaakkkkk
-
Rendang Khas Padang Rendang Khas Padang
Lagi nyidam dari semalem kepengen rendang, pagi2nya nekat kepasar belanja daging dan bahan lainnya padahal hujan gede..
-
Rendang khas Padang Rendang khas Padang
berhubung sekarang disini sudah tidak bole lagi membawa makanan berupa daging olahan dari luar, maka pupus harapan kalau pulang ke indo bisa bawa rendang lamak ala umak lagi. udah pernah nyoba pake bumbu instan, lidah ga cocok dan ga mirip rasa rendang seperti biasa. dan hari ini nyoba bikin rendang ala kadarnya. berbekal dengan bahan seadanya, alhamdulillah jadi juga. sekarang udah ga sedih lagi karena akhirnya bisa bikin sendiri disini. #ResepPertamaku
-
Rendang Khas Padang Rendang Khas Padang
Hidangan special Hari kemenangan, Menu Opor, Rendang, Sambal Goreng Kentang slalu jadi menu andalan. Kali ini saya masak rendang special source @devinahermawan rasa bumbu kacang cocok buat semua keluarga saja Rempahnya pecah dimulut.#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpasCommunity_Bandung
-
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 42 (20 November '22) aku bikin rendang ala Padang. Lama gak makan rendang, lumayan buat pelipur kangen. Alhamdulillah stok bumbu masih lumayan lengkap jadi cukup PD bikin rendang 😂😂😂#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang Khas Sumbar Rendang Khas Sumbar
Rendang yang khas dari sumbar ini,untuk menghasilkan rendang yang empuk enak dan tidak pahit karna hitam...memerlukan proses memasak yang cukup lama sekitar 4-5 jam....Rendang yang menghasilkan minyak yang banyak itu karna banyaknya santan kelapa,bukan dari hasil tumisan...
-
Rendang Otentik Khas Minang Rendang Otentik Khas Minang
Coba-coba bikin Rendang,cari resep rendang khas Minang,setelah dicoba rasanya enak banget mirip Kaya di Rumah Makan Nasi Padang,silahkan mencoba.
-
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
🌟Selamat Hari Raya Idup Fitri 1446H🌟🧕Mohon Maaf Lahir dan Batin🧕Siapa nih tim yang lebaran harus ada rendang?Gak usah khawatir ternyata masak rendang ala Padang itu gak rempong loh.Cobain deh resep rendang ini🙂Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/2858968 #GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang
-
Rendang khas padang Rendang khas padang
Ceritanya miswa pengen rendang.... dan aku baru kali ini bikin rendang.... tapi kata suami enyak banget maaf ga sempet foto yg udah kering #PejuangGoldenApron3
-
Rendang Daging Khas Padang Rendang Daging Khas Padang
Rendang menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Hidangan ini berasal dari Padang, Sumatera Barat. Masakan daging dengan citarasa pedas diolah dengan campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.Video selelngkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/GNfRXKsvG04https://devinahermawan.com/Tags: rendang sapi, rendang daging, rendang padang, daging sapi, devina hermawan.
-
Rendang khas padang Rendang khas padang
belum pernah punya sejarah nyobain bikin bumbu rendang sendiri, ini bumbunya sekaya rasa itu dan super nikmatsss. Resep pasti enak!!! Pertama coba langsung berhasil 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar