Sambal Goreng Daging & Hati Gabah
Yaak, ceritanya kali ini gak mudik pas lebaran, jadi di rumah sama keluarga. Ya udah masak-masak aja makanan asal kampung supaya berasa kayak lagi mudik. Btw, ini pakai resep yang biasanya kalau lagi makan di manado atau gorontalo, makannya pakai nasi hangat lebih enak pakai tangan. Bisa buat ide jualan juga loh😁
Sambal Goreng Daging & Hati Gabah
Yaak, ceritanya kali ini gak mudik pas lebaran, jadi di rumah sama keluarga. Ya udah masak-masak aja makanan asal kampung supaya berasa kayak lagi mudik. Btw, ini pakai resep yang biasanya kalau lagi makan di manado atau gorontalo, makannya pakai nasi hangat lebih enak pakai tangan. Bisa buat ide jualan juga loh😁
Cara Membuat
- 1
Rebus air beri vsedikit garam, masuk daging dan hati sapi kurang lebih 30-40 menit, kemudian dinginkan dan potong korek, sisihkan lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Cuci bersih kentang lalu potong korek dan goreng kentang hingga agak kecoklatan. Sisihkan
- 3
Haluskan bumbu (lengkuas, jahe, sereh), lanjut tambah bawang putih, bawang merah dan cabai rawit, lalu tumis hingga wangi, tambahkan jintan dan ketubar lalu aduk rata. Masuk Gula aren dan kecap aduk hingga matang masukkan cabai keriting. Beri garam, kaldu jamur dan lada secukupnya dan koreksi rasa
- 4
Setelah bumbu matang, masukkan daging dan hati korek. Aduk rata dan matikan api, tunggu hingga hangat lalu masukkan kentang dan kacang goreng
- 5
Angkat dan sajikan..asli ini enak banget di makan pake nasi hangat. Gak perlu lauk lain udah enak, selamat mencoba😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng daging dan hati Sambal Goreng daging dan hati
Di kampungku, jatiwangi dulu ada embah2 yang jual nasi rames sambel goreng. Lokasinya di depan kelenteng. Rasanya ngangeninn banget..... Skrg mbahnya sudah tiada.... 😢 Bermodalkan kenangan dan kerinduan coba duplikasi deh..... Monggo dicoba....
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Salah satu menu saat lebaran ketupat kemarin..#PejuangGoldenApron3#Week_52Alhamdulillah bisa berpartisipasi dan menjadi pejuang golden apron 3 hingga akhir 🥰🥳♥️
-
Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi
Kita semua sering menemukan lauk sambal goreng kentang hati sapi pada menu lebaran, tambahan nasi kuning, ataupun pelengkap nasi rames.Untuk menu harian enak juga koq sambal goreng kentang hati sapi ini dinikmati bersama nasi putih hangat dan kerupuk. Dijamin pasti nambah nambah makannya 🥰🥰🥰
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Biasanya kalau di kampung halaman masakan ini khas dimasak buat hajatan. Menjadi pelengkap daging/ayam dan mie. Karena lagi kangen rumah dan juga lagi jaga HB buat persiapan lahiran, jadi ngide masak ini deh 🥰#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Kenapa banyaq bawang? Kembali lagi ke selera. Aq suka bnyq bawang karena menurut aq pribadi supaya bau hati sapi nya hilang tapi tetep sedap disantap 😊
-
Sambal Goreng Hati sapi Sambal Goreng Hati sapi
Buat pelengkap si nasi uduk, jadi masaknya sambal goreng dong biar manteb.#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_Pontianak#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#PejuangGoldenApron3#BancaanOnlineBarengCookpad#onlineClass
-
Sambal Goreng Udang & Hati Ayam Sambal Goreng Udang & Hati Ayam
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunity#PekanPosbar#Udang#HatiAyam
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Pedas manis gurih wangi.#BALONChallenge 25/26 #JantungHatiku #Cinte_JantungHatiku
-
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Ada beberapa versi utk resep ini. Ada yg menggunakan santan ada juga yg tidak. Untuk yg gak suka pake santan bisa di ganti dengan kemiri😊
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Resep simpel, praktis dan no ngulek 😁✌tinggal Iris-iris, masak jadi deh 😋Resep asli Arien ~ Saltnsweetsstory
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Source : @xanderskitchen.....Udah 3 hari masak balado😁, ceritanya ketagihan.Binggung kalo mau masak buncis tu..aku suka buncis tapi suami kurang suka. Klo masak 2x ribet bgt😀Cobaain masak sambal goreng hati.alhamdulillah suami suka😍,senengnyaaaa👏👏 kata suami " ini mah buncisnya beda 😂".Kali ini ak sering recook resepnya mba @xanderskitchen karna dibuku beliau blm pernah dicobain semua.alhasil setiap hari nyontek terus resep beliau..semoga menjadi pahala buat mba junita karna buku & resep2nya bermanfaat buat yg lain.amin...Yuk bunda coba masak sambal goreng hati..resepnya begitu mudah dipraktekan. tunggu apa lg...cuzz go dapur jangan go warteg 😂#nHnCook#sambalgorenghati#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#cookpadindonesia#resepkuhariini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar