Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grhati sapi
  2. 2 buahkentang, kupas potong dadu
  3. 65 mlsantan instan
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 100 mlair
  8. Bumbu halus
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Rebus hati sapi, lalu potong2 dadu. Goreng kentang yang sudah di potong dadu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk dan sereh, tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan santan dan sedikit air.

  3. 3

    Masukkan kentang dan hati, lalu beri garam, gula, serta kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Angkat dan sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa